1、食材：花生450克、玉米淀粉50克、白糖200克、清水300ml。2、准备好食材，白糖，花生，玉米淀粉。3、把花生放入锅里，小火干炒，炒熟后盛出备用。4、锅里放入清水，同时放入白糖，用筷子搅动，把白糖化开。5、开始用...

花生粘的做法步骤1.花生用小火炒制，炒熟后关火；2.冷水和白糖同时下锅，小火熬制；3.待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒；4.同时向锅内筛入淀粉，要不停翻炒；5....

1准备食材：花生米250克，白砂糖100克，玉米淀粉（实际用量约50克）。2平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细...

香甜花生粘的做法1.花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水2.洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水，尽量干一点，不过有点水也无妨，打入一个鸡蛋，我用的鸡蛋不大，大约有45克3.放入鸡蛋搅拌均匀后，放入...

制作方法1.花生肉须选颗粒均匀饱满者，用净砂炒熟，冷后酥脆。筛去砂，搓去里皮后，放在擦了油的锅里待用。2.用1/3的绵白糖和1/3的饴糖，加清水1.5公斤左右，熬至110℃时，将糖浆离火，缓缓注入到熟花生肉里，...

8.中小火熬至糖汁粘稠，冒大泡泡时，倒入花生米翻拌，让每粒花生米都均匀沾上糖汁时，将炒熟的玉米淀粉筛到花生米上翻炒，尽量每一粒花生米都裹上淀粉。关火花生粘就完成了。(一个人操作手忙脚乱顾不上拍花生米裹...

做法：1、食材备好。2、不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒。3、花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦。4、另起锅白糖加入少许水小火熬制气泡。5、放入炒好的花生米裹上汤汁。6、分多次撒上淀粉炒...

如题，我想知道:怎么做花生米沾?

制作方法1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。3....

用料主料花生1碗辅料淀粉1小碗调料水适量白糖适量花生粘的做法1.花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火2.冷水和白糖同时下锅，小火熬制3.待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下...