一、鸡蛋洗净,放入水中煮熟。二、用勺子将鸡蛋壳敲碎。三、锅中放入敲碎的鸡蛋,茶叶料包,加入适量的老抽、生抽、盐、冰糖,加半锅水。大火煮15分钟。四、小火慢煮半小时,浸泡一夜即可食用。
用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。加入老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分钟。小火半小时、浸泡一夜即可。主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。1...
新鲜鸡蛋10个五香粉10g秘制茶叶蛋调料包1份(一般以几十克计量)酱油适量水适量下面开始步骤:步骤1.煮熟鸡蛋将鸡蛋放入锅中加入充足的清水,大火煮到水开。然后把火转小,继续煮10-15分钟,让蛋煮熟。注意:...
6.把配料放入锅中,加入1200ml清水,再加30g老抽、20g生抽、25g食盐、30g冰糖,然后放入鸡蛋,盖上盖子,大火烧开后,转小火继续煮8分钟左右。7.时间到关火,把茶叶蛋盛到大碗里,把锅里的料汁也倒入大碗中,让茶叶蛋好好泡一泡。泡...
如题,我想知道:煮茶叶蛋的方法、步骤
如果有找做茶叶的这种材料的话,直接煮就可以了,不需要放其他的,加点盐最好。
主料鸡蛋8个辅料煮茶蛋料包1个盐适量八角4个香叶3片桂皮1块茶叶8g老抽30ml生抽20ml冰糖20g步骤1鸡蛋用凉水煮熟2然后用铁勺子敲打蛋壳,出现不规则的细裂纹,不要去蛋壳3准备好。茶叶蛋...
煮茶叶蛋的做法:1.鸡蛋放入水中,煮熟。2.用勺子将鸡蛋壳敲碎。3.锅中放入鸡蛋,茶叶,料包,加半锅水。4.加入老抽,生抽,盐,冰糖。5.大火煮15分钟。6.小火半小时,浸泡一夜即可。烹饪技巧茶叶多放些味道更好,...
1.准备好鸡蛋跟配料,鸡蛋用清水洗净。2.准备一锅清水,鸡蛋直接冷水下锅,大火煮开。3.把茶叶、花椒、香叶、桂皮包起来,扎紧。4.当锅内汤水完全沸腾后关火,把鸡蛋捞出冲凉水冷却,然后用一个小勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳。...
6、把配料放入锅中,加入1200ml清水,再加30g老抽、20g生抽、25g食盐、30g冰糖,然后放入鸡蛋,盖上盖子,大火烧开后,转小火继续煮8分钟左右。7、时间到关火,把茶叶蛋盛到大碗里,把锅里的料汁也倒入大碗中,让茶叶...