1、先将辣椒清洗干净,去掉把2、锅中加入适量清水,烧开撒入一点食盐,将辣椒放入锅中焯水3、控水分晾凉。4、这个时候,调制腌料5、辣椒晾好之后,放入无水的干净盆中,撒入一些食盐,将它们混合均匀6、将辣椒装进提前准备好的容器,无油无水的,装好后压瓷实了,再将生姜和蒜放在上面 抢首赞 评论 分享 举报 为你...

步骤：1、辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂。2、切成小圈（大小自己定）。3、切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，盐，味精，白糖，十三香，酒。4、搅拌起来。5、装腌制罐压一晚，就可以吃了，也可以装干净的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。6、成品。

1、在制作美味的腌辣椒之前，首先准备好辣椒，把辣椒去掉辣椒蒂，然后放入盆中，接着往盆里倒入少许的清水，将辣椒清洗干净。清洗干净之后控干水分备用。2、接着准备一个玻璃坛或者玻璃罐，把玻璃罐清洗干净，控干水分备用。接着往辣椒中加入几十颗大蒜子，然后用手一起抓入玻璃罐中。之后往玻璃罐中...

做法如下1.准备5斤的线椒，先把这些辣椒全部清洗干净，辣椒洗干净后放在透气的工具上面晾干水分，生姜和蒜也洗干净晾干水分，这里大概有100g的大蒜和50g的生姜。2.现在煮调料水，冷水锅里加入一把花椒，一小把八角进去，然后盖上锅盖大火烧开后再煮5分钟左右，就可以关火了，调料水煮好后晾凉备用。3...

生辣椒的腌制方法如下：材料/工具：辣椒、食用盐30克、生姜一大块、生抽30克、陈醋60克、花椒一小撮、白酒少量、清水30克、无水无油的密封容器。1、把辣椒倒入清水中清洗两到三遍，辣椒清洗完了之后咱们把辣椒的根蒂去掉，去掉根蒂之后将其取出放到案板上晾干水分。2、辣椒表面水分完全晾干之后咱们将其...

步骤：1、用户选择霜降后，无破损的尖椒，剪掉尖椒把，这样就不会进水变软。2、 用户将水烧开，放入一勺盐。3、放入尖椒焯水30秒左右，浅绿色变深绿。4、关火，赶紧捞出来。5、晾至温热备用。6、建议用户加入适量的盐拌匀！让盐均匀的裹在尖椒上！（盐不要。7、放入无油无水干净的玻璃瓶中，...

1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边沿放清水密封。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

1、备好材料：青椒、大蒜、花椒和盐 2、将整个的青椒外皮清洗干净，晾干水分。3、然后将青椒剖开，去除籽。4、放在大盆里，撒些盐，腌一天。5、第二日将腌出来的水倒掉，这样可去除苦味。6、蒜头拍拍碎。7、然后将蒜碎粒、花椒粒统统放在青椒盆中，并且要再撒些新盐，拌匀。 注：如果将花椒与盐...

农村老方法腌辣椒 一、选择合适的辣椒 我们首先要挑选新鲜的辣椒,越新鲜的辣椒腌制出来的口感越好。我们可以根据自己的口味选择不同品种的辣椒。 二、做好腌制前的准备 我们将挑选好的辣椒洗净,然后去掉辣椒的蒂把。接着,我们将辣椒放入一个干净的容器中,容器一定要清洗干净,加入适量的盐、糖、醋、生抽等调料,然后...