1、泡茶时，为了保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致，避免茶叶长时间浸在水里，使茶汤太苦太浓，应将泡好的茶汤倒入公道杯内，随时分饮。2、公道杯的容积大小要与壶或盖碗相配，通常公道杯稍大于壶和盖碗。公...

1---4、工具准备，功夫茶具一套（茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套），茶叶（装在专门的茶叶罐里，以感德AAA为例），把水烧开，铁观音要用沸水冲泡，用烧开的水温杯。5--7.取7-8g茶叶放入盖碗...

茶具中公道杯的使用方法是先将茶壶中的茶水倒入公道杯中，然后再分给每个品茶人。公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代。公道杯盛酒时只能浅平不可过满，否则杯中的酒就会全部漏掉，而这种器具是为了治理贪酒的人。现代茶具...

公道杯的主要作用是满足喝茶功效的需要，比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里，每一泡茶水是需要每次从壶中滤干倒出，这就需要一个承装茶水的容器，而且此容器还要方便倾倒茶水。另外象普洱茶同样一泡茶，前面倒出的与后面倒出的...

如果选择紫砂质地的公道杯，注意尽量选择里面上白色釉的，这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。瓷制的公道杯种类样式比较多，选择的余地也比较大。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯，主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色。选择...

有把柄的公道杯持拿法：右手拇指食指抓住把柄的上方，中指顶住壶把柄的中间，余二指靠拢；加盖公道杯提法：右手食指轻按盖钮，拇指在流的左侧，剩下三指在右侧。

茶海指公道杯，起均匀茶汤的作用，多用于乌龙茶的冲泡。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用...

后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁，左手轻提盖钮。注意：①茶壶在放回时茶嘴勿对客人。②轻按盖钮时勿将...

茶杯分大小两种：小杯亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。二、茶漏：常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。三、盖碗：盖碗是一种上有盖、...

在泡茶时，茶叶可能会掉落或漂浮在茶汤中，影响茶汤的口感和品质。因此，滤茶是泡茶过程中非常重要的一步。带孔的茶杯，也称为茶滤，是一种专门用于滤茶的茶具。在泡茶时，将茶叶放入带孔的茶杯中，然后将茶杯放在公道杯...