步骤：1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4、把它拌匀，然后打搅上劲。5、锅内加入清水烧开。6、用虎口挤出肉丸子。7、将挤出来的丸子全部放锅内...

1.地瓜洗净去掉外皮，蒸熟后压成泥，加打顺滑的奶油奶酪拌匀，再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀。2.油温7成左右的时候，挑起一小块入油锅油炸，炸成金黄色立刻捞出控油即可。肉丸子原料：猪肉馅750克、鸡蛋1个、馒头...

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好，葱白...

具作方法第一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的最好)、姜适量、葱适量、油菜适量。第二步:把葱切段、姜切片,然后分明放入小碗中,再分别倒入20毫升的清水浸泡10分钟备用。油菜清洗干净对切备用。第三步:开始拌丸子馅。

肉丸的制作方法和配方是：主料：猪里脊肉250克、糖5克、盐5克、木薯淀粉10克、冰水80克。辅料：蒜头酥少许。步骤：1、里脊肉先用破壁机打成泥。2、加入剩余干性食材。3、加入冰水。4、用筷子快速搅拌至猪肉上劲，如果...

方法步骤1、瘦弱剁成泥，葱姜切碎一起剁成泥，冬瓜切厚片待用；2、肉泥剁好后加入料酒，鸡蛋，胡椒粉，淀粉，香油和盐拌匀；3、锅中烧开水后转小火，用勺子将肉馅做成丸子状下锅；4、全部下锅后转为中火，撇去浮...

步骤：1、梅花肉切丁，放入碗中，再放入姜片和葱，加水，淹没食材，浸泡30分钟去腥。2、泡好后把葱姜水去除，用开水冲泡两下，撇去血水浮末～。3、香菇和芹菜与肉一起放辅食机搅打细腻。4、加入适量宝宝酱油和辅食油...

自制肉丸子家常做法如下：材料：猪肉150g，香菇2朵配料和调味料：盐、菠菜、鸡精、鸡蛋清、十三香、酱油、葱姜、香油适量。1、香菇洗净切成末。2、猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥。3、切好的肉放入碗内，放入葱...

肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：1、先把生姜、葱、切碎备用。2、将买的肉末加入生姜、葱碎中。3、再用刀继续剁成泥。4、把馒头放水里泡下。...

肉丸子是一道非常受欢迎的家常菜，煮汤、拌面、涮火锅都能用到。肉丸子的味道取决于材料和制作方法，下面就为大家介绍一下肉丸子的家常做法简单窍门。1.选好材料做肉丸子的关键在于选择好的肉和适量的调料。建议选择五花肉...