3.焯水过后的牛肋条和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰即可
大火炖一会,转小火炖1.5小时,肉烂以后放盐调味。
6.最后转小火慢炖,直至牛肉熟烂,这个过程大约半个小时左右,陶锅慢慢炖,可不能太着急哦,小火慢炖出来的牛肉,肉质细嫩,香气扑鼻,口感非常好。7.锅里稍微还留着点汤汁的时候加盐,加入辣椒粉,翻拌均匀即可出锅。8...
30分钟到40分钟。1、锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出(血水不要),洗净,切成块,沥干或拭干水份;2、炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,...
高压锅炖牛肉需要30分钟左右。1、牛肋条洗净2、切方块3、清水开火水开之后舀出血沫4、加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。5、高压锅密封,大火至浮子起来,转小火30分钟。6、熄火,稍冷,排气,牛肉已酥烂,加入...
焯水5分钟。3、捞起洗净,沥干水份备用。4、把沥干水份的牛肕条放入高压锅,加入清水2L,放入葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,花椒。5、加入食盐5克,鸡粉2克,料酒20克,冰糖3克。6、盖紧盖子,上汽后炖煮30分钟即可。
30分钟左右。牛肉高蛋白低脂肪,是冬季进补的好食材。适合高压锅炖的牛肉需要选结缔组织较丰富的部位,比如牛胸脯(牛腩)、牛肋条、牛大腿(牛腱)以及牛尾,并且要有肥有瘦还有筋。不管哪个部位的牛肉,选择肥瘦相间的肉比...
姜片、辣椒、香叶、八角、桂皮。1、牛肋条焯水备用。2、锅中热油,放入姜片,辣椒爆香。3、倒入牛肋条翻炒。4、加入香料。5、加入老抽,生抽,料酒。6、加适量水。7、大火煮开,转小火慢炖一小时,最后大火收汁。
炖牛肉中肋的做法食材牛肋条750g花椒粒10粒姜1块黄酒10g盐20g方法/步骤准备食材:肉店里买回来的牛肋条,1斤比超市低2元,看上去不知道比超市的好多少倍。把肉放流水下冲洗锅里放冷水,把肉没过...
7、倒入准备好的煮汁。大火煮开,转小火煮到牛肉熟烂,可以用筷子扎透的程度。8、炖牛肋骨的期间准备蔬菜。我就放了胡萝卜和白萝卜。韩国人一般还会放红枣、土豆、香菇、栗子什么的。9、炖到牛肋骨用筷子可以扎透的程度...