牛肋条肉红烧好吃,具体做法如下:用料:牛肋条1000克、老抽4勺、生抽4勺、料酒2勺、姜片、辣椒、香叶、八角、桂皮。步骤:1、牛肋条焯水备用。2、锅中热油,放入姜片,辣椒爆香。3、倒入牛肋条翻炒。4、加入香料。5、...
1、牛肋条化冻,清洗干净,将冷冻的牛肋条放入冷水中解冻至完全软化。解冻好的也可切块。2、牛肋条焯水,与凉水同入锅,水开后,用筷子夹着牛肋条在锅里涮涮,然后夹出,焯过水的牛肋条很爽利。3、放各种材料,锅中倒...
制法:西芹、香茅、香菜切碎,打成汁;将牛肋骨加打碎的蔬菜汁、盐、白糖、蒜汁腌8小时,入烤箱以220℃烤2小时至脱骨;将牛肋条肉装盘(上桌后再改刀),骨头做点缀,泰汁、黑椒芥末酱分别入味碟,上桌蘸食即可。制作...
1、首先要买这种新鲜的牛肋骨块。2、用户需要将牛肋骨块放入清水中泡去血水,之间换几次水。3、泡好的牛肋骨切上两刀,再放入凉水里煮开去沫。煮开后再继续煮个510分钟。4、煮牛肋骨的期间准备煮汁。首先,半个亚洲...
做法1、带肉牛肋条切片,加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉,抓匀,让肉质更滑嫩。2、锅中烧开水,加入牛肉汤,大火煮开。3、划入牛肉片,沸腾后关火,加适量盐、胡椒粉调味备用。撒葱花即可。牛里脊肉150克,鲜笋...
【1】在水中加入葱姜,大火加热【2】将化冻洗净的牛肋条放入,煮开后关小火【3】20分钟后,捞起切成小块备用葱姜水煮20分钟,能够让这块复杂的肉,既有嚼劲又更软嫩。煮好后再切既可以使中间部分保持统一的形状,...
牛肋条肉最佳吃法:主料:牛肋条4条、黑胡椒1克、蒜子20克、糖20克、姜10克、橙子1个、迷迭香2支、味淋20克、生抽40克。辅料:红萝卜1个、土豆1个、盐1.5克、黑胡椒1克、橄榄油适量、大蒜1个。步骤:1、首先准备...
1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块...
1、牛肋条肉放在清水中浸泡出血水,中间多换几次水。2、切成大块。3、番茄切小块,葱姜切片。4、锅中放入清水,加入牛肉,加点料酒,煮到血沫浮起,捞出用温水冲净。5、炒锅放少许油,加入牛肉煸炒到微微变色。6、...
1、用料:牛肋条800g、洋葱(大)1个、大蒜4瓣、姜片4片、胡萝卜1根、杏鲍菇2个、长白萝卜半根、老抽、生抽、冰糖、胡椒粉。2、牛肋条泡冷水半小时,去除部分血水。然后冷水如果,煮沸,捞出洗净。3、在铸铁锅里放入...