在鱼肚中加入酱油、盐和姜末,再铺上姜丝和大葱丝,为鱼肉增添美味。水烧开后,放入鱼肉,待水再次沸腾后蒸煮6-7分钟,确保鱼肉鲜嫩滑爽。⏰时间与温度关火后,让鱼肉静置5分钟,然后取出放入碗中。此时,将备好的酱油、醋淋在鱼身上,...

1,清蒸鱼很多人做出来的鱼肉有腥味,一旦有腥味就谈不上好吃了,做这类菜其实最重要的是鱼肉的腌制方法,可以用盐、胡椒粉、葱姜水均匀的涂抹在鱼身上,肚子也不要放过,腌制半小时左右即可,这样腌制出来的鱼肉不腥,味道才会更好。...

2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。3、葱姜蒜切末备用。4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。5、加入葱姜蒜煸炒出香味。6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。7、加入盐、胡椒粉和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。

如题，我想知道:鱼肉炖粉条怎么做好吃

3.接着把鱼头切下来,鱼肉切成两指宽的小块。4.再从中间切一刀这样做出来更入味,切好后放入大盆中,鱼头鱼尾不要可以用于炖豆腐汤喝。5.接着往鱼肉中加入葱段,姜片和适量盐,少许白糖,一勺胡椒粉和两勺生抽,一勺老抽上色,再放...

话不多说,好吃又最简单的家庭版炖鱼具体做法如下:一、用料:鲤鱼1条(净重800克),大葱5小段,姜3片,蒜3瓣,酱油1汤匙,白糖半汤匙,米醋半汤匙,香菜2根,八角2个,料酒3勺,啤酒1罐。二、具体做法:1、首先...

鱼肉中含有的蛋白质是十分高的,而且其热量和脂肪也是非常少的,是其他肉类无法比拟的。所以很适合宝宝吃,因此,家长在平时可以多做一些鱼肉给宝宝吃。那么,宝宝辅食鱼肉怎么做选择一斤左右的鱼妈妈在给宝宝做鱼肉时,最好是选择一斤左...

9、等到汤炖到在鱼肉一半的位置时,就可以放盐了。10、好吃的家庭版炖鱼就做好了。这道家庭版炖鱼,很鲜美,也有淡淡的辣味,而且营养价值也很丰富:鲫鱼含有丰富的蛋白质,比较容易消化和吸收的鱼类,经常吃鲫鱼是能够提高抗病能力的。

干鱼片属于干海货,必须发泡才能做菜,否则直接入菜,干鱼片口感是又咸又柴的,吃起来废牙的厉害。一般都是红烧闷炖下,即入味,又能让鱼肉顺滑些。做法如下。材料:干鱼片250克,姜1块,蒜苗3根,蒜半瓣,干辣椒5个,蚝油1勺,白醋1勺...

我觉得红烧鱼是一道非常经典的中式菜肴,它的口感鲜美,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。将鱼去鳞、洗净切成块,将鱼块煎至两面金黄色后捞出备用。加入适量的清水烧开,放入煎好的鱼块,煮至汤汁浓稠后,用水淀粉勾芡收汁即可。掌握好每个步骤的技巧和...