第一步：做虾最重要的一点是洗干净，一定要把背剪开，挑出沙线。如果是活虾，沙线会连在肉里比较难挑，可以剪开后在冷水里放放，再挑就比较好挑了。沙线挑出后，在把头剪开，挤出里面的黄。现在的海产，污染都比较大...

正式烹饪环节流程如下：1、油温六七成热，先炸土豆条，炸至金黄色捞出，然后把虾中火炸透，不需要复炸。2、另起一锅，放少许油，小火煸香姜蒜和花椒粒（如果想吃更辣一些，可以加适量干辣椒段）后，加适量郫县红油豆...

2、香辣基围虾做法步骤首先把基围虾清洗干净，将虾头和虾馅全部都去除干净，然后在背部用剪刀剪开，再把它们全部放入大碗里面，放入少量的盐和料酒腌制大概10分钟，在锅里面放入少量的油，把油烧热以后，就将腌制好的基围虾...

香辣虾的配料方法：主料：新鲜海白虾500克、土豆200克（可换成红薯）、香芹50克、油炸花生米80克。辅料：冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。调料：虾酱、辣椒油、...

香辣虾要用大一点的青虾不要用那种特别小的虾做出来，口感会非常的差。首先我们把青虾清洗几遍，你可以选择去头，也可以不去，如果想要避免吃起来麻烦的话，最好是把头给去掉。然后我们拿剪刀把虾背位置剪开，把虾线取...

用料：基围虾400克、姜适量、青椒1个、干辣椒适量、蒜头适量、油炸辣子一勺。辅料：盐适量、胡椒粉适量、生姜汁适量、生抽适量、鸡粉适量、麻油几滴。香辣虾的做法步骤请点击输入图片描述1、准备如图材料，油炸辣子、虾、...

制作方法：1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，...

1、首先把基围虾煮3分钟至红色为止不要太烂。2、接着只放油不要放其他辅料3、主辅料放在一起备用，油热后同时下锅。是为了避免辅料被油炸黑。4、翻炒6分钟直到皮脆，不可放酱油与白糖切记。5、炒至金黄色后出锅制作...

香辣基围虾的做法准备好各种食材油烧热放花椒姜蒜辣椒爆炒出香味加郫县豆瓣酱炒匀放虾炒至变色加酱油上色，料酒糖使口感更好吃加水翻炒入味丢线辣子和葱段翻炒收汁淋香油起锅小贴士...

是一种老少皆宜的食物。特别是身体比较虚弱的人群更加适宜食用基围虾。提醒：虽然麻辣基围虾的味道尝起来非常好吃，不过大家可不能因此就放开肚皮大吃特吃，毕竟吃太多辣的对身体并不是太好。