红豆热水就可以泡可以比较快，大约需要一个小时左右。一、冷水的话就要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。如果准备做饭，提前泡豆，最好用凉水。因为，凉水泡的时间长点，会没有杂味，不影响口感。二、红豆汤最好当天喝完，实在不行，冰箱冷藏最多一天。 在家里（环境比较卫生）应该...

冷水要泡久一些，一般2~3小时，热水就可以泡一个小时左右。红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

回答：你好,用冷水泡最好,因为用热水烫后,红豆的表皮会形成一层黏膜,阻止水分进入更加泡不透,如果着急的话可以用温水浸泡,水温以手放水里不感觉烫为宜。

红豆用来包粽子需要泡半个小时即可。如果时间充足的话可以提前一晚上泡，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易的煮烂了)。 需要注意的泡红豆的水不宜用热水泡，因为热水泡会造成红豆营养...

02 可以用开水先将红豆泡2个小时左右，然后再放在锅里，不加任何东西，不停地翻炒。然后再去煮，会快一些。03 一种不需要用水泡的方法，在煮红豆的时候添加一些碱面，然后开大火将红豆煮开，之后开小火进行慢煮，一般来说5分钟左右就好了。04 直接用高压锅煮，不仅快...

提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了。3、干炒法：把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水。4、冷激法：豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。5、热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。

首先，我们需要先将红豆洗净，然后放入一定量的滚水中焯水。这个过程不仅可以去除红豆的杂质，还可以破坏红豆的外壳，使红豆更容易泡发。焯水后，将红豆倒入一个干净的容器中，加入凉开水，约是红豆的3倍，然后用锅盖或保鲜膜将容器盖严。接下来，我们需要放入一个保温杯或保温袋中，将其密封，然后静置6...

要先用浸泡一段时间，然后在煮的时候放入一些小苏打，开锅之后小火慢煮，大概需要1个小时左右才能煮烂。

1，为什么红小豆用热水泡过之后的热水要留着煮粥？热水泡过之后的红小豆把营养物质都泡在了热水中，红小豆已经提前清洗干净了，所以热水可以直接用，避免营养物质的流失。所以在煮之前用热水浸泡红小豆的时候水量不用特别多，没过红小豆即可，这样煮的时候再加水也是可以的。2，鲫鱼煮出来会不会很腥，...

凉水得话还要泡久一些，一般2-3钟头，开水就可以泡一个小时上下。假如提前准备煮饭，提早泡豆，最好用冷水!由于，凉小水泡的时间长点，水就会入内!且没有异味!不影响口味!煮红豆汤是开水入锅还是冷水入锅 都能够最好沸水煮味儿好些一些。红豆汤做法：原料：一碗黄豆，二碗水 红豆汤做法流程：1.睡觉...