1.花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙2.绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长3.蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。

如题，我想知道:正宗的花甲粉怎么做

步骤：1、花甲吐沙洗净。2、蒜。3、把洗干净的花甲隔水蒸熟。4、花甲蒸熟后去掉没有肉的壳。5、锅中热油。6、炒香后。7、盘子下面铺上泡好的粉丝。8、出锅后撒上香菜末就可以啦。

首先花甲加少许油和一勺盐，浸泡20分钟，吐泥沙。碗中加蒜末、小米辣、葱花，淋上热油激发出香味，调味加盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，蒜蓉酱就制作好了！锅底铺上娃娃菜、金针菇和泡好的粉丝，再来几个虾，铺上花甲，倒入...

如题，我想知道:蒜蓉花甲粉怎样做?

做法：1.买回来的花甲加入清水两2勺食盐让花甲吐一下沙，准备两把干粉丝用凉水泡发，金针菇去根撕散清洗干净，准备一个西红柿去帝切小块备用2.准备几颗大蒜小米辣用拉蒜器拉碎，也可以手工剁碎，拉好的蒜蓉辣椒加入少许...

和焯花甲的水，拌匀。5、泡好的粉丝铺在盘底，再将花甲摆在粉丝上，将酱汁均匀的浇在花甲上。6、蒸锅上水烧开后放入摆好盘的蒜蓉粉丝，大火蒸六至八分钟左右就可以了。起锅前加点葱花，吃辣的可以再加点小米椒。

花甲粉丝做法如下：1、花甲买来泡水里吐沙2小时以上，水里放盐，滴点食用油能帮助更好的吐沙。滴点食用油能帮助更好的吐沙。粉丝提前泡软。2、葱姜蒜切末，小米椒切小圈。3、先在砂锅里铺上洗好的金针菇再铺娃娃菜。4...

正宗花甲粉丝的做法如下：材料/工具：花甲500克、粉丝40克、金针菇200克、蒜15克、姜15克、小米椒1个、葱适量、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、生抽3汤匙、蒜蓉辣椒酱2汤匙、水小半碗、盐水、清水、容器、温水、烤盘、锡纸、烤箱...

随后将虾和花甲倒进锅中。这也是可以添加清水。盖盖闷煮，当虾和花甲五成熟稳重的情况下，打开表盖放入汤，盐和生抽，蚝油开展调料。锡箔纸铺在底锅放入葱段蒜泥豆瓣网花甲，最终放泡软的粉丝们，生抽酱油蚝油，锡箔纸包...