1、将青椒洗净，将辣椒上的水晾干。2、就辣椒切小块，放干净无水的碗中。3、加入适量的盐，拌匀。4、准备好干净的玻璃瓶。5、就辣椒装人玻璃瓶中，拎紧瓶盖。6、准备合适的碗，将玻璃瓶倒扣在碗中。7、这是腌制一...

酸辣椒的做法：1、准备一个大的塑料瓶，要能密封，洗干净，倒起来，让水流干。2、准备一些青辣椒和红辣椒，洗净，辣椒头可去可不去，摊开吹干表面水分，一定要是新鲜的辣椒。3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中，加...

具体步骤：1、玻璃器皿开水煮开后晾干，2、辣椒冲洗后充分晾干，用纱布码干辣椒3、去除辣椒蒂，装进瓶子中，装实后到瓶口位置下一点位置。4、散入食盐150g后再盖上盖子翻转过来，使食盐均匀分布在瓶子内部。5、倒入晾凉的...

做法1，指天椒放盆里放少许食用盐。2，然后加水泡10分钟左右，让指天椒表面清洗更干净。3，指天椒清洗干净后沥干水份备用。4，指天椒切碎，大蒜切碎，加入盐搅拌均匀，腌制20分钟。5，再加入黑芝麻，白糖、搅拌均匀。6...

油烧热至起烟状态，放入花椒和八角加入1500毫升左右的水熬开，加入酱油醋熬开2分钟，最后加入白糖，盐，味精再次熬开。冷却后放入生姜，大蒜，最后一倒入辣椒中搅拌均匀。待24小时过后美味的辣椒就可以吃啦！请点击输入图片...

正宗酸辣椒的腌制方法11、选取新鲜的辣椒，先将其洗净晾干;2、辣椒水分晾干后在辣椒上扎出一个个小洞，让辣椒通气，也是为了让其更加入味;3、注备一个坛子，在坛子里倒入放凉的开水，再加入适量的盐、醋、砂糖、生姜...

制作步骤：1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。2、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再充分晾干。3、往榨菜缸内倒入半缸冷水，然后加入甘划、花椒、糖果、...

第一步：首先我们要选择辣椒，做酸辣椒选择辣椒是关键，一般做酸辣椒都是选择青辣椒，红辣椒很容易腌坏掉，最好是选择色泽饱满，捏上去硬邦邦的那种辣椒是最好的，这种辣椒腌起来口感好还不容易腌坏掉。第二步：把买回来的...

下面给大家推荐一种简单易做的酸辣椒制作方法:1.制作酸辣椒最合适的是线椒,青色的和红色的都可以,我们先把线椒洗干净,让后放到太阳下面晒干水分,注意不要晒太久,两三个小时左右表面没有水分微微变软就可以了。2.找一个干净的...

4、往榨菜缸内倒入半缸冷水，然后加入甘划、花椒、糖果、食盐，充分搅拌后静置几天。5、待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒。6、10多天后，辣椒已酸便可捞出来上市或包装后出售。捞出辣椒后，又可重新加入鲜辣椒，...