1.鸡架洗净备用2.锅中添水，加盐，八角，花椒，料酒3.把鸡架放进去煮熟4.把煮熟的鸡架捞出备用5.锅中放油，把花椒炸一下捞出6.再放入干辣椒7.接着放入鸡架翻炒8.放适量的盐9.放适量的生抽10.再放一...

1、将鸡架清洗干净，同时切成块；2、锅烧开水，放入鸡架块汆烫，再次煮开捞出过水、控干；3、将木耳撕成小块，红椒切成块和尖椒切成圈状，蒜捣成泥，松姜切成片；4、锅里放油加热，爆香姜蒜，倒入鸡架翻炒；5、放入...

如题，我想知道:辣炒鸡架怎么做

8.把煮鸡架的汤汁去其表面的浮沫9.倒入剁开的鸡块浸泡半小时10.捞出鸡块，加盐、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分钟11.起油锅，爆香切好的干辣椒、葱、姜、蒜12.淋入酱油，下腌好的鸡架大火翻炒，...

辣炒鸡架一：新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，去油脂；锅内添加没过鸡架一半以上的水，加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开；开锅后，中火煮5分钟关火；捞出煮好的鸡架，用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质；把煮...

鸡架焯成七八分熟后捞出，去除内脏和多余的油脂，用手撕成小块4准备好所有调料5热油锅，放入姜片和洋葱丝翻炒6放入辣椒丝炒出香味7放入花椒粒翻炒8翻炒几下将配料炒出香气9倒入鸡骨架翻炒10倒入...

1、在锅中放入底油，放葱花炝锅。2、放入掰好的鸡架，炒至酥软。外面已经酥了，里面还是嫩的，如果里外都酥了的话肉就不香了。3、出锅前放入孜然、芝麻、盐、味精即可。双椒炒鸡架的做法主料：鸡架一只、青、红椒各两...

1、将鸡架洗净剁成小块；2、取一容器倒入鸡架、加盐、胡椒、料酒腌制15分钟；3、坐锅烧油，待油温达到6成热，下腌好的鸡架炸成金黄色时捞出；4、再取一口锅，加色拉油烧热，加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜爆...

焯完水的鸡架捞出，放入冷水中洗干净鸡架表面的浮沫。3/10锅中放油，放入豆瓣酱炒香，然后放入干辣椒、葱、姜、八角、香叶、花椒翻炒。4/10配料炒香后，放入鸡架翻炒。5/10放入糖、盐、酱油调味和调色。6/10鸡架八...

香辣鸡架做法如下：1、我们先将鸡架清洗干净，并且将鸡屁股去除。我们将清洗好的鸡架暂时放在一旁等待备用。2、我们将干辣椒掰成段，大葱切成葱花，把姜切成姜片儿，把蒜拍扁，切成蒜片儿。3、汽锅在锅中加入冷水，然后...