3、把花椒粒放进粉碎机里，不同的粉碎机功能不同，其实主要是刀具的形状高度不同，我这一台是干磨的，常自己磨些绿豆面、黄豆面摊煎饼吃。拿来磨花椒更是得心应手。4、加上盖子点动几下就磨的粉碎了。5、用做点心...

1、用料：花椒三十克。2、把锅洗净.抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内。3、改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火。4、这就...

1将花椒放到锅中用小火煸一下,不要糊了,煸出花椒的香味就好了2将煸好的花椒放入料理机里打成末,3倒入过滤网中过滤4将花椒面将入容器中就OK了最好是有盖子的容器,这样花椒面的味道就不容易跑掉了...

1/8准备花椒三十克，2/8把锅洗净.抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内3/8改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火4/8...

磨制过程中要注意花椒末的干湿程度和细腻度，以保证磨制出的花椒面质量。最后，配合其它调料提高口感。为了让花椒面更加麻又香，我们可以在配料上下一些功夫。例如可以加入洋葱粉、蒜粉、姜粉、盐、味精等调料，搭配适当的油，...

花椒准备好。锅无油无水，放入花椒，锅热后小火干焙。要用铲子或筷子不断翻炒。颜色稍一变色就好了，关火倒出。等花椒凉了打成面状。花椒面过筛，这样会更细，不怕粒大的话也可以不过。把筛过的花椒面放在玻璃瓶里...

制作步骤为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉...

自制花椒面1花椒准备好。2小火入锅。3不停地用铲子铲动，避免糊底。4炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。5放入搅拌机中磨粉。6搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。7重复打磨几遍。8直到花椒粉...

主料干花椒一斤自制纯花椒面的做法步骤1.上周还摘花椒芽来炸，上面已经有花了。2.去年摘的这一兜花椒晒干了，大概也不到一斤。3.把花椒粒放进粉碎机里，不同的粉碎机功能不同，其实主要是刀具的形状高度不同...

制作花椒面时，需要去除花椒籽。食材清单：花椒适量制作步骤：1.将花椒准备适量，放入锅中，用小火炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。2.将炒过的花椒放入搅拌机中磨成粉。3.如果花椒粉不够细，可以重复打磨几...