1、用鸡枞菌做汤。原料：豆腐200克、大葱3克、大蒜2克、植物油15克、鸡枞菌适量等。首先鸡枞菌用热水浸泡两个小时，洗净后沥干水分，切成小片。其次，将豆腐切成小块，锅里放油烧热，放入鸡枞菌，加入适量蒜末，炒热...

做法：1、火腿肠洗净后，切成薄片；鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水中灼烫一下，捞起沥干水分待用；青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净后，剁成碎末状。2、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，放入青椒翻...

青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水...

做法：1、把鸡枞菌洗净切成细粒状；奶白菜切成条入热水中汆烫，置于盘中备用。2、将绞肉放入容器内加入鸡枞菌、精盐、米酒、淀粉、酱油混拌均匀，制成丸子炸熟。3、锅入内放花生油烧热，用川椒炝锅，下入调料，菌丸烧...

鸡枞菌汤的做法有很多，例如：方法一：主料：鸡枞菌4片。辅料：水适量、盐适量、小红椒适量。步骤：1、把鸡枞菌用水泡十五分钟，清洗干净。2、砂锅中放入适量的水，把鸡枞菌放入，放入一红椒，加入适量的盐，小火煮制十...

1、鸡枞菌洗净。2、白玉菇也洗净。3、先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水。4、等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可。5、把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后。6、分别都撕成丝状。7、取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀...

食材：鸡枞菌200g、青椒1个、黑木耳10g、油适量、盐少许方法/步骤：1、将新鲜鸡枞菌，先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮。2、用手撕成丝。3、青椒切成丝。4、提前泡...

鸡枞菌油的做法：鸡枞菌1000g、红尖椒100g、干红辣椒50g、八角2枚、白芝麻50g、菜籽油1000ml。方法：新鲜采摘的鸡枞分拣好，那种伞头似张未张开的最为鲜美。用南瓜叶一点点清洗干净鸡枞上的泥土。用南瓜叶洗鸡枞是腾冲人的...

步骤1鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。2准备好红椒、葱花3肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。4锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。5炒至收缩且断生即可出锅。6锅内留余油，放姜片爆香。7鸡枞菌下锅翻炒。8放少量盐翻炒...

鸡枞菌什么时候有夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生，其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。每年只在月份才有。湖南永州每年端午节前后15天为高发期，大量野生鸡？菌生出，主要长于红土丘陵及园区山岭区，除端午...