软烂的菜谱可以是很多种，比如蒸菜、炖菜、烤菜等。今天我想分享的是一道简单易做，口感软烂的莲藕肉片煲。首先我们需要准备好食材，包括莲藕、猪肉、葱姜等。将莲藕洗净去皮切成片，将猪肉切成薄片备用。葱姜切末备用。接下...

像东坡肉就是这样的代表，这道菜需要你做得非常的软，烂，然后把所有的汤汁都浇灌到肉里面，吃起来味道非常好，也很下饭。

1、老人吃的软的菜谱之蘑菇豆腐用料:南豆腐,蘑菇,玉兰片,麻油,高汤,盐,味精,葱,白糖,湿淀粉。做法:1.1、豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分。1.2、蘑菇、玉兰片水,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝。1.3...

软食包括面条、粥、蒸蛋、糕点、豆腐等。蒸蛋是将打好的鸡蛋放入微波炉中蒸熟，可作为私房菜的食谱，用于补虚健脾、开胃、营养不良、贫血。它们味道咸鲜，营养价值丰富，操作简单。面条是以谷物或豆类的面粉加水磨成面团，然...

皮蛋拌豆腐做为家常凉拌菜，厨房小白都是能够学会的。平时没空做饭的朋友们，借着礼拜天，能够在家里面依照菜谱为家人做一次。炎热夏日，在下午来一盘皮蛋拌豆腐，配着陕西油泼面，麻辣舒服，一次一盘都不够吃。制作食物比较...

4，老人吃的软的菜谱之双豆土茯苓猪瘦肉汤。随着年龄增长,机体各个组织会发生萎缩和衰退,80岁后组织萎缩达50%，随之而来的是骨骼肌肉减少和力量下降。口腔的机体组织也是如此。因此，有些老人会感觉“嚼不动了”，便尽量为...

巧克力、芝士、绿豆粥（糕）、淀粉、芋头糕、汤也可以或是粥蔬菜粥材料：糯米、枸杞、香菇、萝卜做法：1.先将糯米洗净。2.香菇、萝卜切成小块。3.先将糯米放到电饭锅内煮开，然后放入枸杞、香菇、萝卜。4.煮好后加入...

硬菜较贵的荤菜，比如：肉类；河鲜，海鲜等水产品软菜是以便宜蔬菜为主，比如：常见的蔬菜有青菜、白菜、苋菜、空心菜、生瓜、茭白、紫角叶、西红柿、黄瓜、包菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花等等。

木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。2、可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生...

别看道小食貌不惊人，可在我们当地那也是小有名气，是农家宴中必不可少的一道食材主料:豆面菜球500g、花肉200g、香菜20g辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、红辣椒适量步骤1.豆面菜球掰碎拆散;2.花肉切丁，葱姜...