【山西】山西炒面皮的做法步骤1.将面皮切成条状，红辣椒和蒜切粒。2.锅里倒入油，放入红辣椒和蒜粒炸香。3.放入豆芽翻炒。4.加入面筋。5.翻炒后加入面皮。6.放入盐、生抽调味即可。温馨小提示1.面皮在我们当地菜市...

山西炒面皮的做法步骤1.面皮切成片。2.油中煸炒一下青椒丝，蒜末,姜丝，再加入豆芽炒几下。3.加入盐，干辣椒面翻炒几下。4.最后加入花椒面，香油，醋，鸡精，然后出锅。

制作方法：将面皮切成条状，红辣椒和蒜切粒。锅里倒入油，放入红辣椒和蒜粒炸香。放入豆芽翻炒。加入面筋。翻炒后加入面皮。放入盐、生抽调味即可。最后拌匀。注意：面皮在山西当地菜市场都有卖的，豆芽和面筋也能一起买到。

炒面皮的做法1、准备材料：把洋葱和胡萝卜洗净切成细丝，把鸡蛋打散备用。2、锅里放油，等油充分热后再倒入鸡蛋，等蛋液基本凝固后翻一下，都凝固后盛出。3、炒菜：锅里放少许油，油七成热时加入葱和蒜爆香，然后加入...

1、食材：面皮2份、西红柿2个、洋葱2个、豆芽1人份、鸡蛋3个、姜适量、葱适量、蒜适量、干红辣椒2个、辣椒油适量、鸡精适量、酱油适量。2、鸡蛋里面加少量盐、鸡精，搅拌。3、热锅，炒鸡蛋，将鸡蛋倒进锅内，要不停翻...

辣炒面皮的做法1、面皮洗净，沥干水分；如果是自制的面皮，就不用洗了；2、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；3、放入豆瓣酱炒出香味；4、放入面皮翻炒均匀；5、调入适量盐；6、面皮炒熟后，调入适量鸡精；7、...

⑤：稍微翻炒一下，放入切好的面筋，炒至绿豆芽断生，放入切好的面皮，再根据自己的口味适量的添加一些食盐，最后放入少量的香醋和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。⑥：香辣美味的家常面皮炒面筋就做好了，面筋很是入味，吃起来...

做法一：BR/>红辣椒，大蒜和盐一起的地方，如冷油，中火加热，待油烧开一分钟（无生味的气味行）搅拌，加胡椒粉和鸡粉，熄火静置然后冷却。练习2：热油，烧毁80％的炒蒜和盐，小火慢慢搅拌至无原始风味辣椒，加...

豆芽炒面皮的做法原料:面粉、水、绿豆芽、红辣椒、酱油、醋、蒜、盐。操作:一、洗面：1、面粉加点盐，加水和成稍软的面团饧30分钟。2、面团放入水中，用手反复淘洗，洗到不出面只剩下面筋为止，中间可换3-4次清水。...

炒面皮做法一，1沧发木耳洗净，青椒，西红柿切块，细笋切段，葱姜蒜切片2，番茄酱，生抽酱油，盐备齐3，称重面粉用清水和成硬面团，松弛半小时4，用擀面杖擀薄片，中间用刀划开，放少许面粉两片重叠一起5，然后...