肉炒辣椒、芹菜等都比较好吃。辣椒炒肉也叫小炒肉,是湖南人发明的,属于最经典的下饭菜了,辣椒分为很多种,爱吃辣的用线椒、螺丝椒,不爱吃辣的用菜椒,肥瘦均匀的五花肉,改刀切片,小火煸炒出肥油,倒一勺生抽润色...
莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。
辣椒炒肉材料猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种),肥肉少许,蒜,酱油,盐,味精,菜籽油做法1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可。...
洋菇炒肉片材料:准备一斤猪肉里脊,半斤洋菇,豌豆夹少许、适量的葱段、盐、糖、味精、酱油、淀粉做法:1、将洋菇泡入加盐的洗米水中40-50分钟后取出冲洗干净切片;猪里脊肉切片加酱油、葱段、淀粉拌匀腌一下。2、锅...
1、麻辣小酥肉食材:猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜,大蒜,熟花生,熟芝麻。2、麻辣水煮肉片食材:瘦猪肉、蔬菜,辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、...
适合孕妇吃的清淡菜谱花菜炒肉丝材料:花菜、猪瘦肉丝、青红椒丝、姜蒜、酱油、白糖、鸡精、淀粉、油、盐做法:花菜洗净,切成小朵,过水焯一下水断生;猪瘦肉洗净后切成丝,用盐、料酒、淀粉、白糖腌制;锅内放油,爆香...
蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍菜系及功效:肺气肿食谱口味:咸鲜味工艺:炒蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)250克辅料:猪肉(瘦)120克调料:花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1...
1、将猪肉切片,放入淀粉抓匀,黄瓜去皮切片。2、油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒,猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均。3、将黄瓜炒至变软,放入少许食盐即可出锅。二、蒜薹炒肉用料:蒜薹200克、猪瘦肉150克、洋葱30...
1、青椒去内胆,洗净切丝。2、猪肉切丝,放入白胡椒粉、盐、淀粉,腌制2分钟。3、放入食用油,加入大蒜爆香,倒入肉丝。4、稍微煸炒一下再翻面。5、肉丝炒半熟后,倒入青椒翻炒。6、撒上调料,翻炒一下就可。
以下分享肉类菜谱大全10例。肉类菜谱10例11、莴笋肉丝小炒主料:莴笋一个、精瘦肉100克辅料:红椒半个、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香葱3根步骤:1、准备做莴笋炒肉丝所需的食材2、精廋肉切细丝3、肉丝加...