步骤1选上好的五花肉，每块切成870克左右大小步骤2猪肉不用洗步骤3取一块猪肉，倒入4分之1的盐，花椒和切成片的老姜用手全方位不留死角将肉搓匀步骤4重复第3个步骤将每块肉全部用盐，花椒和老姜搓匀步骤5...

第一种配方是经典的酱油腌制法。这种腌制方法非常简单，只需将五花肉切成厚片，放入腌肉罐中，加入适量的酱油、盐、八角、姜片、葱段、料酒、白糖等调料，搅拌均匀后腌制2-3小时，在烤制时再用刷子将余下的腌料涂抹在肉上...

1、先将买来的一斤肉洗干净后切好，然后将水沥干。2、接下来放在冰箱的冷冻室里放约12小时，时间到后，将肉取出来，然后让它自然解冻，再清洗一次。3、每斤五花肉配制小苏打3克，盐2克捞匀，然后腌制15分钟，。4、根据...

第一步：五花肉去干净皮上的毛，切厚片。第二步：放入葱姜丝。第三步：加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。第四步：翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。第五步：平底锅不放油烧...

第一步：五花肉清洗干净，然后切成片备用。第二步：碗中放入2勺孜然粉、4勺辣椒粉、1勺十三香粉、1勺椒盐、小半勺盐、1勺白芝麻、2勺生抽和1勺蚝油。第三步：起锅烧油，油烧至六七成热后，把油倒入调料碗中，然后...

1、首先将适量猪梅肉洗干净。2、然后切大块放盆子里。3、再然后加适量特级生抽。4、之后加适量盐。5、再之后一勺白糖。6、随即加入适量蚝油。7、紧接着适量葱姜片加进去。8、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少...

步骤：1、五花肉切成0.5厘米左右的片，放入碗中。2、五花肉片中加入姜片、蒜粒、生抽、蚝油、芝麻、料酒、烧烤酱、糖，抓拌均匀，然后放入冰箱，腌制半个小时。3、腌制好的肉片放入预热好的烤箱，190度烤15分钟左右。4、...

腌制方法如下腊肉腌制方法：【原材料准备】：五花肉10斤、食盐150克、香叶4克、花椒10克。【腊肉的做法】：第一步：首先准备一个盆，然后将盆底撒上少许的香叶、花椒、食盐，然后将肉放入到盆中，接着在肉上面抹上适量的...

主料1000g带皮五花肉2罐啤酒配料适量冰糖适量酱油适量姜适量蒜适量葱制作：1、锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。2、出锅后切成四方块备用。3、另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。4、将肉块下锅，加适量冰糖。

1、食材：五花肉两斤、葱两棵、八角两、鸡蛋一个、淀粉50克、生抽适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量、十三香适量。2、准备食材：五花肉两斤；葱两棵；八角两个；鸡蛋一个；淀粉50克；调味品备好。3、五花肉切成长三四厘米...