1清炒马兰头材料：马兰头、蒜头、食用油、麻油、白糖、盐、味精各适量。做法：1、蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。2、油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰...

马兰头建议焯水再炒。马兰头中含有一定的草酸，吃起来口感会比较涩，而经过焯水处理之后能减少马兰头中50%-80%左右的草酸，焯水之后的马兰头还可以继续进行烹饪，这样吃起来口感会更好一些。但焯水的时间不宜过长，以免马兰...

马兰头可以凉拌吃。材料：马兰头、花生米、油、锅、水、大蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油。1、马兰头洗净备用。2、花生米放入锅中炒熟。3、炒熟的花生米沥出油份备用。4、马兰头开水焯烫过凉。5、马兰头挤干水...

马兰头平时还可以清炒以后食用，在清朝时可以给它准备适量的蒜蓉，把新鲜马兰头洗净以后，切成段状，在炒锅中放油，加热以后爆蒜蓉，入锅炒出香气，然后把马兰头入锅快速翻炒，加少量生抽，或食用盐调味，炒的马兰头熟透以后...

1、马兰头炒香干用料：马兰头400克、香干80克、植物油适量、盐少许、鸡粉少许。做法：马兰头，挑选干净后洗净。香干切成条状。起油锅，放入马兰头煸炒片刻。接着加入香干炒匀，加点盐调味。起锅前加点鸡粉拌匀，即可出锅...

马兰头炒香干、清炒马兰头、凉拌马兰头。一、马兰头炒香干做法：马兰头400g、香干4片、盐1小勺、糖2小勺、鲜酱油适量。马兰头洗净，用盐腌制一下。香干洗净切条，水烧开，将香干煮1-2分钟捞出。起油锅，倒入马兰头，...

7、加入马兰头继续翻炒；8、加入一大碗热米饭；9、将饭炒至粒粒分开；10、出锅，完成。马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。所以我们食用对我们的身体是非常的不错的，不仅是可以很好的...

第二道马兰美食：马兰头炒豆腐干用料：盐、大蒜、油、豆腐干、马兰头做法：第一步，马兰头半斤洗干净切段，豆腐干五片切碎，大蒜三瓣去皮拍碎，备用；第二步，锅中放入适量的油，先把大蒜煸炒出香味，接着放入豆腐干...

马兰头可以炒着吃吗马兰头和其他的蔬菜一样都是可以炒着食用，而且清炒的口感最好。清炒马兰头的做法1、首先将马兰头去除杂物后清洗干净然后加入热水中焯水后捞出沥干水分待用;2、葱姜蒜切碎后待用;3、油锅烧热后将...

1、准备食材：马兰头、大蒜、干辣椒、生抽、海鲜酱油。2、马兰头洗净，焯熟后捞出沥水。3、放进大盆，加生抽、海鲜酱油、盐、大蒜。4、干辣椒下锅炸香，泼在大蒜上拌匀即可。三、笋炒马头兰。1、准备食材：马兰头、笋...