1、准备食材：青菜、蒜未、姜末、辣椒末、生抽、醋、香粉、盐、鸡精、香油、水、食用油。2、锅里放水烧开放入青菜烫熟捞出摆入盘中。3、锅里放油和姜蒜未、辣椒末、生抽、醋、五香粉、盐、鸡精、香油、小半碗水烧...

1、将小油菜的叶子齐刷刷的切掉，留下青菜帮，留以备用。2、起锅烧水，将青菜叶先放在锅中进行焯煮，随即捞出。3、在将青菜帮放在水中进行焯煮，时间要比青菜叶焯煮的时间稍微多一些，之后捞出即可。4、另起锅烧油，...

1、青菜洗干净后，将菜叶、菜梗分开切好，菜梗且小段，菜叶较小的可不用切，较大的一切为二；2、锅内加入2/3水，大火煮开，水量不要过满，加入青菜后会溢出；3、水煮开打滚后，向锅内加入一匙色拉油，这样汆青菜...

具体步骤：1、锅里烧一锅热水把摘好洗净的青菜倒进去煮两三分钟，至刚好熟。2、然后捞起来，迅速挤掉多余的水分。3、倒进一个大碗里，加入熟油、盐、鸡精、蒜末搅拌均匀。4、成品摆盘就可以上菜了。5、成品。

材料：青菜小白菜300公克，香葱蒜泥淋酱3大匙做法：1.小白菜去根部洗净切小段备用。2.煮一锅滚沸的水，放入小白菜段汆烫，捞出盛盘淋上香葱蒜泥淋酱即可。小白菜营养价值：1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、...

减肥的人可以多吃一些青菜，因为青菜里边所含有的脂肪比较少多吃一些，还能够补充身体的营养，加强胃肠蠕动的速度，对于减肥的人来说是一种非常好的食物，首先要将水烧开放入适量的盐，等到水开以后再放入洗好的青菜，煮适量...

方法一将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。方...

1、面条拌鸡蛋酱，不但制作简单方便，而且非常好吃。在日常拌面的调料当中。鸡蛋酱是使用频繁最高的一种。鸡蛋酱制作非常简单，只要酱鸡蛋搅拌并加入葱花盐等少量调味料加油烹调即可。虽然制作简单，但是鸡蛋酱的味道却非常鲜美...

沙县馄饨做法：1.里脊肉应该锤成肉泥。2.用冰水加入小苏打。3.分3次加入肉泥中搅。4.加入胡椒粉、鸡精、盐、淀粉、香油。5.用馄饨皮随意包。6.馄饨用开水煮熟，并烫一些菜，加入盐、鸡精、葱油、汤即可。沙县馄饨...

都说扁食陪伴面，要数沙县最有名的黄金搭档美食了。因为中午吃过了拌面所以专门来吃扁肉。一份扁肉一份豆腐丸子一份烫青菜。庙门扁肉做的很大，分店也开了一些。参观了下老板的工作台，配好酱料的碗就已经放了很多，可以...