肉桂和桂皮其实不是同一种东西，肉桂是木樟科木桂树的干燥树皮，别名有中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂。而桂皮常常指的是细叶香桂树的树皮，别名有柴桂、山肉桂，土桂。桂花树的皮，一般则是称为丹桂。桂皮的厚度比起肉桂要...

一、是什么在中国又叫肉桂，桂皮，桂皮，桂皮。它是樟科肉桂的干燥树皮。它的树皮有芳香的气味，可以用作香料。味道和肉桂差不多，但是比肉桂更辣更浓，也没有肉桂好吃。它是从树枝和茎上剥下来的，晒干后就变成卷曲的卷...

肉桂不是桂皮，两者不是同一种材料。肉桂是肉桂晒甘的树皮，多用于糕点之中，而桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等樟科樟属香料植物的统称，也是十三香的主要原料之一。市场上的商用桂皮原料很多，据了解有十多种，这种...

1桂皮和肉桂是一个东西吗不是一个东西。桂皮和肉桂的外形很相似，很多人会误以为是同一种东西的不同别名，但其实桂皮和肉桂不是同一种东西，桂皮是采自天竺桂、川桂等树上的树皮，而桂皮是采自玉桂树上的树皮...

味道和桂皮类似，不过比桂皮辣味更重，也较厚，不如桂皮味道鲜美。它是从枝条和茎部剥取的，等干燥后变为卷曲成卷。二、两者的区别1、厚度：两者相比，肉桂要更厚些。它的厚度通常在0.2-0.8厘米之间，而桂皮只有0.1...

肉桂和桂皮不是同一种调料。1、肉桂肉桂（学名：Cinnamomumcassia，英语：ChineseCinnamon），又称作官桂、桂心、简桂、玉桂、牡桂，为樟科常绿乔木，分布于海拔0~1800米，而海拔500~1000米尤其适合。植物各部，如其...

肉桂和桂皮不一样。肉桂是樟科肉桂和大叶清化桂的干皮、枝皮。味辛、甘，性热。归肾、脾、心、肝经。具有补火助阳，散寒止痛，温经通脉的功效。主治肾阳不足，命门火衰之。桂皮，又叫香桂皮，是樟科植物天竺桂和川桂...

肉桂和桂皮不是一种，它们的具体区别如下：1、肉桂为肉桂的干燥树皮，桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。2、肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮则气清香而凉...

肉桂和桂皮一样吗1.定义肉桂是指樟科植物肉桂的干燥树皮，包含三个品种，即白茅肉桂(黑油桂)、红茅肉桂(黄油桂)和沙皮桂。桂皮则为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。2.作用肉桂具有很高的食用价值和...

问题八：中医里面说的肉桂是什么东西龙眼的一种，有肉桂树，外表***的带软壳的是果实，也叫肉桂，可入药，可作调味品扔锅里炖。问题九：桂皮有什么作用？一般用于哪些方面？桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类...