1.洗净白菜，切好，备用。2.用盐和料酒嘛切好的肉丝，备用。3.下油，七分热，依次，下泡椒（少许），豆瓣，下肉丝，翻炒。4.盛出肉丝5.倒入白菜翻炒6.倒入葱段，肉丝，与白菜一起翻炒，起锅加盐。7....

白菜炒肉的做法1：1、里脊肉切片，然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟左右；2、白菜撕成小块；3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，捞出；4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，再放入...

1、把叶子切块，白菜帮斜刀切片。2、把五花肉洗净，切薄片。3、把葱、姜、蒜切片。4、起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入五花肉。5、五花肉小火慢煎，煸出多余的油脂，里面微黄就可以了，倒入一勺豆瓣酱炒出红油...

做法：将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，...

白菜200克、里脊肉150克、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜末适量、姜末适量白菜炒肉的做法：1、里脊肉切片，然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟左右；2、白菜撕成小块；...

1、白菜洗好切好备用。2、精肉化冻，清水冲洗。3、青辣椒切好备用。4、热锅放油，小火，炒肉。5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。7、少许，倒入白菜。8、白菜快熟的...

白菜炒肉的另一种做法1、葱切丝，姜切末，蒜切片，五花肉切薄片，白菜根切方块，菜叶成较大方块。2、锅中加适量油，放好搭入花椒大料，待花椒大料颜色变深后捞出扔掉；然后放入葱姜蒜炒香，放入五花肉，炒至微变白，...

【步骤一】：把大白菜叶子掰下来清洗干净，把叶子去掉只要白菜梆，然后改刀切成和筷子粗的条，放入盆中放一勺盐，抓拌均匀腌制10分钟，把白菜的水腌制出来，可以去除白菜的生涩味道。【步骤二】：把瘦肉改刀先切成和筷子粗细...

步骤1.白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎2.热锅，用油爆熟肉片，盛起待用3.原锅，再下点油，爆香朝天椒、蒜头4.下白菜炒均匀5.下所有调味料翻炒入味6.下香芹段炒...

肉炒白菜的好吃做法原料：净白菜250克，蒜黄10克，肥瘦肉片25克，猪油25克，酱油15克，精盐2克，水淀粉5克，水50克，葱、姜、蒜末少许。做法：1.将白菜切成5厘米长1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。2.将...