1:前一晚将虱目鱼柳双面沾裹树薯粉,下锅煎炸至表面金黄捞起,洒上胡椒塩当晚餐的一道料理,没吃完的放在冰箱冷藏备用..2:白米洗净放入砂锅,加入4杯水煮成粥(约莫10-15分),熄火备用..3:高丽菜切丝,红萝卜切丝,绿花椰菜...

【做法】1、熬小米粥，要用新鲜小米，颜色黄澄澄的，营养充足，才能煮出香浓粘稠、米油厚厚的小米粥。小米颜色金黄，富有光泽，米香味浓，就是新鲜小米，泛白的都是陈小米。2、小米用清水淘洗干净，然后浸泡30分钟，把小米泡...

做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。要点：主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作，蒜头...

2、开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀，盖上锅盖再续煮2分;3、关火后，挑掉虾头，放入胡椒粉拌匀，鲜虾砂锅粥完成。砂锅香菇粥材料：香菇、姜、葱、清水适量、米、鸡精、盐做法：1、香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱...

1、虾仁去虾线洗净。2、放入适量黄酒去腥。3、大米用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。4、加入2大勺香油拌匀。5、砂锅中放入适量清水。6、中小火开始熬粥，中途放入姜片。7、在砂锅上放上两根筷子，然后盖上锅盖小火...

1.普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜。2.砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。3.大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。4.砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小...

【做法】1、大米淘洗干净，提前浸泡，时间越长越好，熟的快。2、砂锅洗净，放入淘好的大米，加满足够的水开始熬制（中途加水会稀释米的香味）。3、米花翻开后放入配料。4、待米粥软烂，配料也熟了之后，撒上适量的盐调味...

1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中的爆裂。2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。3、砂锅在煮粥的时候应该先加水，然后才能移到...

做法步骤：1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟；2、砂锅中倒入清水，大火煮沸，沸腾约2分钟后，倒入配料南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等；3、煮1至2分钟后，倒入浸泡的大米...

5、待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟。6、然后下入姜丝、海参段。7、加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。8、出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。做法三，蕃茄蛤蜊砂锅粥材料"白米1杯","水...