小麦粉250克，油适量，温水(50-60℃)175毫升，油条膨松剂10克。工作方法1.将面粉、膨松剂和温水揉成面团，盖上盖子发酵30分钟左右。2.面团醒后，在手术台上抹点食用油，将面团放在桌上。3.将面团拉伸成条状(轻压，不...

1.做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...

面粉、碱水、熟猪油、白糖、干酵母、水油条是中国传统的早餐食品之一，它的配料非常简单，只需要面粉、碱水、熟猪油、白糖、干酵母和水即可。面粉是油条的主要原料，通过不同的配方和工艺，可以制作出不同口感和形态的油条。

油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

1，老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小苏打14克，明矾13克，盐10克，臭粉4克。这种加了臭粉的油条，臭粉的比例一定要少，不然味道会受...

正宗油条绝密配方如下：用料：面粉500克、酵母粉5克、盐5克、纯牛奶240ml、鸡蛋2个、温水30克、白糖10克、食用油30克。步骤：1、将面粉，酵母，盐，糖放入盆里搅拌均匀。2、打入两颗鸡蛋，搅拌花絮状。3、加入牛奶继续...

油条做法与配方如下：用料：面粉500克、盐5克、小苏打3克、泡打粉6克、白糖10、鸡蛋1个、清水280克、油30克。1、500克面粉中加入5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋搅拌均匀。2、加入280克水和30克熟油。3...

油条的配方：一：普通中筋面粉500克、鸡蛋60克、小苏打11克、塔塔粉(酒石酸氢钾)6.5克、磷酸二氢钙4.3克、柠檬酸3克、食盐7克、清水260克，28℃发酵2小时。二：普通中筋面粉500克、鸡蛋120克、酵母5克、小苏打2...

油条制作方法：准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。5、...

正宗油条绝密配方如下：面粉300g、盐3g、鸡蛋1个、泡打粉3g、油15毫升、凉水120毫升。1、加入300g面粉，3g盐，1颗鸡蛋，15毫升油，3g泡打粉，搅散后加入120毫升凉水。2、搋面后醒面15分钟，再次搋面，弄长条按扁，密封...