1.先把锅烧热再放油，让油在锅里散开，这样有助于不粘锅，米饭的米最好硬一点的，颗粒大点，这样炒起来也不容易糊锅，再然后就是炒米饭时大火快速的去翻炒，炒熟就要出锅，不然越炒越干也容易粘锅。

1、炒米饭前先把锅烧热再倒入油，晃动锅使油在锅底涂匀，这样炒饭时就能有效避免粘锅。2、使用前一天的剩米饭来炒饭也能很好避免粘锅，因为隔夜的米饭米粒会比较干爽，不仅不易粘锅，炒出来的炒饭口感也更好。3、炒米饭...

1、第一步把鸡蛋放碗中打散。2、点火将锅完全加热，放入油，倒入蛋液，快速翻炒。3、炒至凝固后，盛出放一旁备用。4、然后把准备好的米饭放入锅内翻炒。5、倒入鸡蛋，翻炒均匀。6、锅内放入葱花，食盐和味精，快速翻...

1、准备好需要的材料，红萝卜、火腿、豆角切丁。2、在碗内打一个鲜鸡蛋。3、将煮好冷却的米饭倒进去拌均匀，让米饭慢慢吸收蛋液。4、起锅，放入些许猪油。5、倒入全部的素材，大火炒干水分。6、接着往锅内打一个鲜...

第一，要先热锅，就是先放入一定量底油，把锅烧热，到油稍微冒烟就好，然后换上新油后稍加热一下就可以放鸡蛋或米饭开始翻炒。第二，炒米饭或者鸡蛋等，要控制火候，火不能太大，锅的温度过高就容易糊或粘锅。第三，...

2.在煮饭时,洗好米加入水后,我们可以滴几滴植物油进去,再开始煮,这可以很好起到防粘的效果。3.电锅煮好饭后,跳至保温档时,用饭铲把米饭翻铲均匀,不要让它结块(接着再保温十分钟,就可以...4.在炒饭前、先热锅再...

炒米饭不粘锅的诀窍：1、可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、米饭放人一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液。4、...

出现粘锅的情况就可以使用这种方法提前将锅加热或者是在锅底刷一层油，如果家里有生姜就可以用生姜在锅底涂抹一圈，也不会出现粘锅的情况。现在市场上都有售卖不粘锅，这种锅用来做炒米饭也是非常合适的。

先把锅加热，后再倒入凉油，晃动锅使油快速在锅里涂均，米饭太干可在炒的过呈中加少量的水。炒饭不粘锅的小窍门1、米饭一定要选用隔夜的冷米饭，这个地球人都知道的哈~~隔夜米饭水分有所蒸发，因此饭粒较硬，不仅不...

其次炒饭的时候开小火、多进行翻动可以防止受热不均匀而糊锅，少量多次的加入冷油翻炒，也可以防止米饭粘黏。隔夜的米饭炒饭不粘锅炒饭的时候选用的米饭一定要是隔夜的，刚煮好的米饭由于水分比较多，所以都是粘在一起的...