1、准备好新鲜老南瓜。2、南瓜切开，掏净南瓜籽。3、南瓜去皮、洗净，切成0.5cm厚的片状（共两盆）。4、用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒。5、准备好花椒粉和食盐。6、南瓜晾晒至疲软。一部分加入白糖和食盐。7、腌制出...

【Step1】1个南瓜约5－6斤，2个南瓜做晒干，去皮切片，宽约1－2cm，切好的南瓜放凉水里浸泡半小时，浸泡好捞出沥干水，就可拿来晾晒。【Step2】晾晒在上下能通风的网眼工具，竹箩篮子等等都可以，妈妈的晒制工具用的纱...

1、南瓜去皮，洗净，切成片，均匀摆放在一个大盘子或者框里。2、放太阳下晒两天左右（不需要太干），接下来用水洗一遍后弄干水，接着用盐擦匀，加入辣椒面拌均匀3、将抹好盐和辣椒的南瓜放入蒸锅里，蒸熟后捞出。4...

首先我们要把南瓜去皮,切成一条条长的块状的,然后将其平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒干。晒干后接下来把它们全部收集好放入蒸笼里面进行蒸,蒸熟后的南瓜干会变得又软又甜。出蒸笼后还要再进行晾晒,我们需要把蒸熟的...

1、一个大南瓜，选择比较老比较甜的。2、将大南瓜去皮洗净。3、切厚片，切一厘米厚的片会更好。4、留南瓜子洗净，晾晒后炒熟很香。5、把南瓜片拿到太阳下晾晒，晴天大约两天就能晒干。6、抓一把晒干的南瓜干洗净，...

晾晒：将晾晒架或晾晒网摆放在通风良好、阳光充足的地方。每天翻面一次，确保南瓜片受到充足的阳光照射。晾晒时间根据天气和南瓜片厚度而定，一般需要3-5天。四、检查与收藏检查干燥程度：南瓜干应晾至呈现半透明状，可以用...

1、晒南瓜干既可以用老南瓜，也可以用嫩南瓜。嫩南瓜晒出的南瓜干只能当作干菜食用，而老南瓜晒出的南瓜干可以当作零食吃，也可以当作干菜食用，两种南瓜干的晒制方法也略有不同。2、将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面...

1、切薄片首先将买回来的南瓜，把表皮削掉，然后切成厚度约为5毫米的薄片。选择大太阳的时候晒啊，直到晒到成干。2、清洗干净经过一些时间晒好后，把晒过的南瓜干放入清水中，把它用清水洗干净。3、上锅蒸接...

首先要把南瓜削皮，切成长条，然后铺在晾网上或者挂在干净的绳子上晾干。晾干后，全部收集，放入蒸笼蒸熟。蒸熟后，南瓜干会变得又软又甜。出了蒸笼，还要再晾一遍。我们需要把蒸好的南瓜干再铺一遍或者挂一遍，直到完全干透...

1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用55～65摄氏度将浆糊烤...