【Step3】晒干后装袋密封保存。这些晒得特别干颜色偏白，妈妈说晒干一些保存久都不用担心发霉变坏。晒好的南瓜干怎么吃？可以用来佐菜做零食，炒菜需要先泡发软，和其他的干菜一样可炒菜可炖肉，自然晒干没有添加剂。南瓜干...

1、南瓜去皮，洗净，切成片，均匀摆放在一个大盘子或者框里。2、放太阳下晒两天左右（不需要太干），接下来用水洗一遍后弄干水，接着用盐擦匀，加入辣椒面拌均匀。3、将抹好盐和辣椒的南瓜放入蒸锅里，蒸熟后捞出。4...

1、切薄片首先将买回来的南瓜，把表皮削掉，然后切成厚度约为5毫米的薄片。选择大太阳的时候晒啊，直到晒到成干。2、清洗干净经过一些时间晒好后，把晒过的南瓜干放入清水中，把它用清水洗干净。3、上锅蒸接下...

耐心等待：制作南瓜干需要一定的时间和耐心。在晾晒过程中，不要着急，要耐心等待南瓜片完全干燥。定期检查存储情况：在存储南瓜干期间，定期检查其保存状态，确保没有发霉、变质或被虫蛀。如果发现问题，及时处理。综上所述，...

切成薄片，准备开始晒干。5、将切好的南瓜片，放在簸箕上面，在阳光下暴晒，让南瓜片快速蒸发水分。6、晒成干的南瓜片，最后装到袋子里面，在阴凉干燥处保存，需要的时候，再拿出来泡发后做菜食用。

南瓜干晒干最佳方法：准备材料：南瓜1个1、第一步，首先准备一个老南瓜，最好是那种软糯的小南瓜。2、第二步，把南瓜去皮清洗干净，切成两半。3、第三步，把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净，这个办法很容易就把南瓜...

能晾干，但容易发霉变质！一般的窝瓜都是晒干的，这样才能快速沥干水分，避免发霉变质。具体方法如图：

1、一个大南瓜，选择比较老比较甜的。2、将大南瓜去皮洗净。3、切厚片，切一厘米厚的片会更好。4、留南瓜子洗净，晾晒后炒熟很香。5、把南瓜片拿到太阳下晾晒，晴天大约两天就能晒干。6、抓一把晒干的南瓜干洗净，...

2、将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。3、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。

倒入花椒粉，腌制出水分。9、挤净水分，重新拿到太阳下晾晒。10、晒制完全无水分。11、锅中水开，隔水将晒干的南瓜蒸至透明。12、蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。13、晒制好的南瓜干口感柔韧有嚼头。