干豆角炖不熟是怎么回事干豆角在烹饪的时候可以先用水煮一下.这样可以使干豆角软化一些，放在肉里更好熟.没有焯水的话豆角很难熟.就要大火多煮一下.干豆角要用热水泡吗最好用凉水泡,用热水泡的效果会差一点,大约...

干豆角可以先用热水或者是温水浸泡他一会儿再炖菜，快好的时候再把干豆角放上。这样就容易炖烂啦干豆角炖不烂的时候，如果炖的时间过长就会更加的。出一些丝反而口感更加难吃

1、干豆角提前浸泡半天，放入沸水锅中煮五分钟，将干豆角煮软。2、五花肉切片。3、放入五花肉小火煸炒，炒猪肉中的油脂，五花肉变得焦黄。将五花肉盛出来，油留在锅里。4、放入葱姜蒜，淋入少许老抽，激发出酱香味。5、...

5、加入一勺料酒。6、再加入生抽。7、加入老抽。8、放入适量的冰糖。9、再加入豆角干翻炒均匀。10、再加入四汤勺料酒和没过肉块的水。11、将材料移进高压锅里。12、压20分钟至肉块软烂。13、将压好的材料重新倒回到锅...

在超市买的长豆角为什么煮不烂豆角煮了半个小时还不熟煮不烂的原因：是因为煮的时间太短了，豆类食物一般都不容易煮烂。如果是生豇豆直接炒的话，大约要煮20分钟才能熟。可以在炒豇豆之前，先用开水烫熟豇豆，这样就可以...

1、晒的干豆角要晒3天才能吃。2、干豆角不是很容易熟，这主要是因为吸水困难。一般来说，解决这个问题的主要方法是提前浸泡，一般用刚烧开的热水浸泡一个小时左右，或者冷水浸泡两个小时左右，在炒制的时候多加些开水焖几...

一，先将豆角丝放在开水中浸泡一个晚上，第二天早上就可以用来做菜了，泡的时间长一点，豆角丝吸收足了水分，自然就泡开了，这样做起来就不硬了。二，做炒菜的时候，把泡好的豆角丝放在锅中焖15分钟以上，这样豆角丝在炒...

干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质，锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮即可。

八角香叶，加盐！4、开锅后小火炖十五分钟后加点粉条，再小火炖十五分钟左右。5、红烧肉炖豆角丝就做好了。小贴士:1、五花肉一定要充分煸出油脂。2、干豆角丝不易烂，水要多放一些，炖时间长一些，更入味，更烂糊。

主料：干豆角、五花肉辅料：盐、酱油、白糖口味：咸鲜功效：养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1.准备好食材。2.干豆角用温水泡30分钟。3.把五花肉焯水。4.把焯好水的五花肉切成两厘米左右的肉段。