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板栗怎么煮比较好吃
2020-03-16 19:00:13 责编:小OO

板栗好吃,营养价值又高,但是你知道要怎么煮才更好吃吗,今天教大家方法,一起来看看吧。

用刀将生板栗划一个口子,划好后放入盘中备用,锅中倒入500毫升清水,放入盐,水开后放入生板栗。

栗子去壳全集: 1:热水浸泡法:生栗子洗净后放入盆中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 2:筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会

中火煮20分钟,板栗划口明显敞开,板栗肉变色,捞出煮熟的板栗。

栗子去壳法如下: 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后

完成。

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怎么煮栗子好吃皮又好剥?

煮之前先在栗子表面划一道口子。具体做法如下,首先准备材料:栗子:500g、色拉油:适量。

1、选外观无损,无蛀的栗子,做出来的栗子吃着放心,然后把栗子用清水清洗干净,然后沥干水分备用。

2、栗子洗干净后,用小刀在栗子的表面划一道口子,这样方便煮好后剥皮。

3、准备一口干净无水无油的砂锅,然后把划好口子的栗子放到锅中。

4、倒入适量的色拉油,端起砂锅摇一摇,因为这次选购的栗子,口感比较甜,就没有额外在加糖了。

5、砂锅上灶,大火每三分钟左右端起砂锅摇一摇(一定要戴隔热手套哈,以防烫伤),中途可以打开一次锅盖,放掉水汽。

6、大约十分钟左右,就闻到了栗子香,可以开锅吃了,金黄的色泽,粉糯香甜的口感,越吃越香。

栗子素有“干果之王”的美称。味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。我特别喜欢吃烤栗子,闻着香,吃着粉糯,秋冬季节来一把烤栗子,胃暖暖,心也是暖暖!

怎样煮板栗才比较好剥壳?

1、把板栗洗干净之后,上面切一个小小的口子。

2、栗子放入盆中,再加入没过栗子表面的足量的水。

3、加入适量的盐,加糖也是可以的。

4、把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚,第二天起来煮。

5、将栗子中的盐水或糖水倒出,用清水洗干净,放入高压锅中。

6、用高压锅煮15分钟就可以了,如果没有压力锅,放入沸水中煮半小时也可以。

7、这样煮好的栗子很容易就能把壳剥掉,而且味道也很美味哟。

怎么煮栗子好吃?

1.生栗子加盐,用滚沸的开水浸没,盖盖,5分钟后,把栗子切开,皮就随壳一起掉了。

2.先放冰箱速冻10分钟,然后煮熟,就好剥了3..在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。 好多种,有空试下,看你喜欢那种...嘻嘻

板栗是水煮好还是蒸好

栗子有多种烹饪方式,煮和蒸都很不错,能保留板栗的营养元素。

中医把栗子列为药用上品,认为能补肾活血、益气厚胃,可与人参、黄芪、当归媲美,尤其对肾虚有良好疗效,故称“肾之果”。

普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟。

用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,10多分钟就行。

扩展资料:

1、抗衰老,板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、治愈小儿口舌生疮,板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益。

3、老年人的食用佳品,板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4、益气健脾,板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

5、对肾虚有良好的疗效,唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”

参考资料来源:百度百科—栗子

怎样煮板栗才好剥

栗子去皮六法:

1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存

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