1.酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头大小为原来的两倍大。2.利用发面的时间，做馅。香葱切末，加入肉馅中，再加入盐5克，酱油4勺，鸡蛋2个，白胡椒粉...

1、玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)2、猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。)3、花卷：4、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好...

用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。请点击输入图片描述取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。请点击输入图片描述取一份白色面团...

面食的做法花样大全如下花样馒头。主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。辅料：清水（和面用）110克。1、首先称重备齐所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，启动和面程序和面。2、和好的面团，取出大概五...

做法：1、红豆洗净加清水浸泡一晚。2、酵母放在温水中调成酵母水，将酵母水慢慢倒入面粉，和成面团，放在温暖处醒发。3、锅中放红豆，加水至刚好没过所有红豆，最好用压力高压锅上汽后压30分钟，家里高压锅坏了，只好用...

面食的花样做法如下：材料准备：干面粉2斤、小葱两棵、营养盐一小匙、花生油少许等等。1、首先加酵母将面和好，放置至面充分发开。2、将发好的面放到面板上揉成面团。3、用擀面杖擀成长面饼，厚薄自己决定。4、将小葱...

制法：将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开水混合拌匀，晾凉揉成面团，再加入蔬菜即可。做法：将面团搓成长条下50克一个面剂，按扁用擀面棍擀成圆形饼坯即成，放入平锅中烙至成熟即可。特点：美观...

制法：将面粉倒在案板上扒个环形面窝，用温水将酵母，泡打粉溶化放入面窝中揉至成面团饧10分钟，将白糖，油面粉，熟芝麻，青红丝，香油混合拌成糖馅即成。做法：将饧好的面团抹少乳化剂擀匀，包入油酥，擀成长方形顺长...

下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷1.面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。倒入45度左右的温水，拌匀之后再根据面的软硬程度...

做法:1、把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀,扒窝、放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团,醒15分钟。2、搓条,下剂8个,揉成馒头,再醒10分钟,凉水下锅蒸18分钟。附:化学膨松剂1、膨松法:矾是能是成品酥松,膨大的物剂均可,成为...