首先我们将买回来的青萝卜去皮之后洗干净，然后切成条，我们把切好的青萝卜放在一个大的盆中，然后再撒上一些食用盐，这时候我们就要用比较大的筷子，然后搅拌均，匀之后我们再腌制大约一小时左右，这样可以沥干青萝卜中的水...

1、将青萝卜去除泥沙，冲洗干净。2、切掉萝卜头尾，切成长条块，或者任意什么样子，大小都可以。不过小了进盐快也更容易入味。3、将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天。4、调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒。

步骤：1、洗净萝卜，切去头尾。2、将萝卜切成0.5公分左右的片。3、将萝卜改刀。4、腌制两个小时左右（十斤萝卜2两盐），将腌好的萝卜清洗两三次。5、将清洗过的萝卜晾晒两天左右（七八成干）。6、将晾晒好的萝卜撕...

制作步骤：1、青萝卜去皮对半切开，然后切成1毫米的片，可以一刀切断一刀不切断，就像藕夹那样。2、加入5g盐腌制30分钟，中间可以翻拌几次。3、2个瓣蒜，1个小米辣（根据自己口味加）切碎。4、调一碗酱汁：2g盐、20g...

01首先我们要挑选品相比较好的新鲜绿萝卜适量，先清洗一下萝卜外面的泥土，然后洗净用刀去掉头尾待用。02把绿萝卜从中间切开一分为二，然后把绿萝卜全部切成细条，中间不切断，两三个丝连一起，这样切是为了方便晾晒，在...

步骤1青萝卜，洗净泥土步骤2准备切小条状步骤3我大概切的手指粗度那样大小，因为放盐后出水后还会变细步骤4放盐，腌2小时左右腌出萝卜的水分步骤5用力挤出去腌的水分，可以尝一下盐的程度，要是太咸了，用...

做法一：腌萝卜干不能够去皮，这个皮腌出来是好吃又脆的，把萝卜清洗一下，去掉头和尾，然后从中间切开，再改刀切成三厘米左右的萝卜段；把它放入一个盆子里面，加入三大勺食盐，根据萝卜多少去选择食盐，要确保每一根萝卜...

方法/步骤准备2个青萝卜，这两个萝卜去头尾请点击输入图片描述萝卜清洗干净，擦干表面的水分，切成片后再切成粗丝。请点击输入图片描述加入20克盐用手抓匀后腌制2小时。请点击输入图片描述红辣椒去掉辣椒籽洗净后切...

【腌制步骤】第一步：准备好萝卜，准备的是青萝卜，我们南方用的都是青萝卜，，也可以用红萝卜或者白萝,将整个青萝卜洗干净，不用去皮，去了皮的萝卜干就不大爽脆，吃起来就大打折扣了，洗干净把萝头和尾部都切去。第...

这三种口味的腌萝卜，各有千秋，均为很好的佐餐食品。北京特色小吃－－北京糖辣萝卜原料配方：白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克制作方法：1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种，削去叶、根...