1、将青黄豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片备用。2、将猪肉洗净切丁，放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制。3、在锅中放入适量清水烧开，下青黄豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用。4、起锅后在锅中加入适量油，烧热后...

1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。2、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟。4、加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。食用价值：1、青豆中含有大量的...

肉沫炒青豆做法：1、准备食材：热锅凉油，下入姜末，肉末，翻炒至肉末变色，下入料酒，翻炒均匀。2、下入洗净的青黄豆，翻炒至青黄豆变色，加入生抽、盐、糖，继续翻炒。3、待汤汁浓稠，加1勺醋，继续翻炒至汤汁浓...

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1、牛肉洗净切小片，用湿淀粉、嫩肉粉、料酒、盐抓匀上浆，郫县豆瓣剁细，青豆洗净，葱切花，姜蒜去皮切粒。2、油锅烧热，放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香，倒入上汤，加酱油、料酒、盐，烧开后下牛肉片、青豆。3、肉片熟后...

步骤1.猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟。2.鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用。3.等毛豆晾凉后，剥出豆粒。4.锅里油热后，放入姜丝、豆豉、红椒爆香5.倒入腌渍好的肉丝，滑炒。6.倒入豆粒，翻炒。7.倒入...

黄豆青椒炒肉的做法1.锅内不放油，放入黄豆、小火翻炒2.炒出香味，出锅3.青椒切好4.猪肉切片5.配料6.锅内放油，放入猪肉7.炒至微变色，放入葱姜8.放入青椒9.黄豆翻炒，加入少许醋10.最后放黄豆酱...

黄豆炒鸡肉的做法：用料：青黄豆300、鸡胸肉半个、盐适量、葱几根、料酒适量做法：鸡肉切丁，葱切段。锅里放油烧热放葱爆香，放入鸡肉，放一勺料酒中小火翻炒至鸡肉微微发白。喜欢辣一点的这个步骤可以加几个干红椒爆...

(半斤)厨具炒锅做法1.黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片2.油烧热放进切好的瘦肉及姜片，红椒段，加盐翻炒。3.待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆4.加盐翻炒5.待嫩黄豆炒熟透时调入生抽即成...

4、倒酱油在肉上上一下色，把辣椒，蒜头，姜都放下去翻炒；5、加入两碗水，大火烧开，调成中小火，直到收干，黄豆变软；6、黄豆煮软水收干，加入蒜叶，翻炒两下，咸淡适中就可以起锅了。注：1、肉半肥半瘦，喜欢...