炝拌娃娃菜,一道非常脆嫩开胃的小凉菜。不管是配面食还是米饭,都是很不错的选择。做法简单,切一切、拌一拌就可以上桌,非常省时省力。具体**步:准备食材。娃娃菜2棵、红辣椒几个。第二步:娃娃菜清洗干净后切成丝,如图。第三...
凉拌西兰花做法很简单,但是味道非常的不错,清淡不油腻,是很适合夏天吃的一款小凉菜。〖食材清单〗西兰花1个、蒜末适量、干辣椒适量、生抽15克、白糖4克、盐2克、香油5克、植物油适量〖制作步骤〗1、西兰花洗净切小朵,泡...
简单凉菜100种素菜11、凉拌木耳黑木耳温水泡发,清洗干净,放入开水中焯熟。青红椒切成丝,香菜切段,放入木耳中,放入盐、酱油、蒜泥、白糖、鸡精、醋、香油,搅拌均匀即可。2、拍黄瓜黄瓜切成小条,大蒜切末。将黄...
1、凉拌黄瓜许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜,口感香脆爽口,营养价值丰富,还能美容养颜。黄瓜皮不用削,用食盐搓洗黄瓜后,将黄瓜拍扁,切小段装碗,放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜,再加入适量的盐、白糖...
1.煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水。捞出后切成条状,芝麻小火焙香。2.蒜粒切成蒜蓉状放入碗中,加入热油和干辣椒、白芝麻调成蒜汁。3.秋葵切条后装盘,先淋入蒜汁。接着白糖,醋,酱油调成酱汁,浇...
饭店经典凉菜1一、经典凉菜食谱1、清拌苦瓜【配料】苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。【做法】1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、...
特色凉拌菜早餐,有的人家里面早上是会吃一些凉拌菜的,而且适合早餐的凉拌菜,简单易学味道好,不怕没胃口,就怕吃了忘不掉。以下分享特色凉拌菜早餐及相关资料。特色凉拌菜早餐1清脆不发苦的花生米拌苦菊所需食材:苦菊...
凉菜菜谱2餐桌必备的小凉菜碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面,淋上热油,3勺生抽,3勺醋,一勺蚝油,少许盐半勺糖拌匀备用碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面,淋上热油,3勺生抽,3勺醋,一勺蚝油,少许盐半勺糖...
适合早上吃的凉菜有凉拌海带丝,拍黄瓜,凉拌萝卜丝,凉拌木耳,凉拌海蜇皮,老虎菜。。。太多了
调料;食盐适量、八角3个、花椒适量、桂皮1小片卤煮小凉菜的做法1.黄豆洗净,放入小盆中,加冷水浸泡一天一夜以上。2.花生洗净,放入另一小盆中,加冷水浸泡一天一夜以上。3.香菜约250克,摘洗净,过一道纯净水,切碎,备用。4.取花...