不需要。生蚝肚子里黑黑的东西并不是生蚝的排泄物，而是生蚝摄食的天然海藻，是生蚝吃的东西，但还没有消化掉。如果发现生蚝里面有少量的泥沙，可以把生蚝放入清水中，加入少量食用油，静止10分钟左右。然后，把水倒掉，加一些...

如果不介意生蚝屎的可以不用去掉，直接食用营养会更加丰富；但如果是实在接受不了的人群也可以将其去掉后再食用。

因人而异，可以去也可以不去。生蚝属于“素食主义者”，主要以大海中的浮游植物以及天然海藻为食，肚子里面黑黑绿绿的一坨屎其实是生蚝的消化器官以及还未被消化完全的食物残渣，含有丰富的营养物质，是可以食用的。但是黑黑...

1生蚝肉里面的屎要挤掉吗一般是不需要的。生蚝主要是以海中的浮游植物以及天然海藻为食，属于“素食主义者”，其肚子内一团黑黑绿绿的“屎”其实是生蚝的消化器官以及还未被消化吸收的食物残渣。这种食物残渣并不...

海蛎子要挤屎。操作方法：1、用开海蛎子的工具，从壳的缝隙处下刀，四下转一圈，将壳打开。2、用工具将海蛎子肉从壳上分离下来。3、海蛎子肉放入碗中，加少许食用油浸泡揉搓一下。4、取出后摘掉内脏，挤出肉里面的粪便。

需要去掉。辅助工具：食用油适量操作步骤：1、将牡蛎肉放入碗中。2、加入少许食用油浸泡10分钟后，用手将油和牡蛎揉搓均匀。3、取出揉搓好的牡蛎肉，撕下上面黑色的部分（内脏）。4、用清水冲洗干净后，即可制作其它菜肴。

直接挤几滴柠檬汁在蚝肉上减轻其腥味即可；如果觉得难以接受的话，可以稍稍放一点酱油和芥末，当做刺参一样吃，这样可以缓解生蚝中的独特的腥味。生蚝生吃起来肉质十分细软、弹滑，鲜味突出，有比较重的海腥味。

二、生蚝的外壳非常坚硬，不能吃。三

不可以，生蚝的排泄物味道不好，而且没有食用价值，不建议吃，如果在食用生蚝的过程中误食了生蚝的排泄物的话，要立即将口中还没有吃完的部分吐出，然后用清水漱口，清洁口腔。1、生蚝外壳不能直接吃生蚝的外壳主要是起...

生蚝肉中黑的东西是生蚝的内脏团，里面应该会有少量粪便，但吃的时候，大部分人都没有去掉这个部分，如果你很在意，也可以摘除后食用。生蚝食用注意事项：1、首先要挑选肥美的生蚝。完整结实，表面无沙和碎壳，肉质饱满呈金...