1、食材：饺子皮、猪肉末、韭菜（已洗净切碎）。2、将切碎的韭菜和猪肉末放入大碗中。3、接着，加2汤勺料酒。4、加2汤勺生抽。5、加0.5勺盐。6、加0.5勺味精。7、加适量的清水。8、调味拌匀成韭菜猪肉馅。9、拿出...

1、买来的韭菜一定要用凉水洗干净，记得只能用凉水，温水或者开水容易把韭菜洗烂了韭菜洗好了，记得把韭菜先晾着，也就是先把洗好的韭菜把水控干，记得用刀慢慢切韭菜，一定要把韭菜切成小碎沫2、肉搅成馅！3、韭菜...

首先可以放入酱油或者老抽，还有盐适量，再放一点胡椒粉或者花椒粉都好。然后再放入适量的豆油，鸡精或者味精，肉馅五花三层的选择上等的猪肉，韭菜选择第一茬的韭菜切成碎末拌均，然后和面包饺子。

1、食材：猪肉馅400克，韭菜500克，鲜虾仁200克，盐4克料酒，酱油各10克，调馅料5克，葱，姜各5克，香油20克。2、肉馅放入盆中，准备约1小碗高汤，分3次放入猪肉馅中，用筷子顺着一个方向快速搅拌肉馅，使高汤融入到...

1.【韭菜猪肉饺子馅调法】食材准备：韭菜300克，猪肉500克，姜，植物油，香油，料酒，生抽，蚝油，食盐。韭菜洗净后晾干表面水分，然后切碎加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒...

韭菜猪肉馅怎么调材料：韭菜、猪肉、蒜、葱、十三香。做法：1、将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。2、将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全...

韭菜猪肉饺子馅的做法及配料如下：食材：韭菜适量、猪肉适量、面粉适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、葱适量、姜粉适量、芝麻油适量、玉米油适量、鸡精适量。1、准备一把韭菜，喜欢肉多菜少的半斤韭菜就够了，一块猪肉，肉...

1、将猪肉剁碎2、在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀3、饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子4、将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮5、放入韭菜猪肉馅，包...

韭菜肉饺子调馅方法如下：1、韭菜洗净后晾干表面水分，切碎备用。2、加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。3、选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲。4、在肉糜中...

1、准备五花肉400g，精瘦肉100g。2、准备韭菜150g，姜5g.蒜头两瓣。3、把五花肉去皮切小块，精瘦肉同样切小块。4、两种肉混合在一起用刀剁碎。5、躲好备用。6、韭菜洗净后切末备用。7、这里准备肉馅的调料：蚝油一汤匙...