因为它脂肪多、骨头多。琵琶腿的大小适中，脂肪较少，比较有肉的地方，而且便于烹饪，所以市场上的价格比鸡全腿贵。鸡全腿是鸡的大腿又叫鸡上腿、上腿排，这个部位皮下脂肪相对较多，结缔组织较少，相较于琵琶腿，上端骨头...

琵琶腿就是鸡腿大腿精华的那部分，鸡边腿是鸡大腿和豚骨那部分，鸡边腿比较便宜因为多了一部分便宜的后腿。鸡边腿是指：含鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹。生鸡肉挑选首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜...

琵琶腿和鸡大腿比较琵琶腿贵。根据查询相关信息显示：鸡的大腿又叫鸡大腿、上腿排，价格比琵琶腿便宜，不像人的大腿那样修长挺拔，而是紧贴着躯干，显得十分壮硕，皮下脂肪相对较多，结缔组织较少，琵琶腿和鸡大腿比较琵琶腿贵。

琵琶腿是不分鸡的种类的。琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。鸭边腿，鸭腿的区别：鸭边腿的骨头都是腿骨，但是肉有一部分是鸭身的肉，不全是腿肉。

卤鸡腿等；而鸡腿由于肉厚多汁，更加适合做照烧鸡腿、宫保鸡丁等菜肴。5、【价格不同】由于琵琶腿的大小适中，脂肪较少，而且便于烹饪，所以市场上的价格比鸡腿较贵；而鸡腿由于包含了鸡大腿，所以在市场上的价格要略低。

1、琵琶腿：琵琶腿因为形状与琵琶非常相似，它的个头相对较小，因此得名为琵琶腿。2、鸡腿：鸡腿的个头与琵琶腿相比，鸡腿相对会大以一些。三、口感不同1、琵琶腿：琵琶腿有很多骨头，它的食用口感与鸡腿相比要差一点。2、...

3、口感。从琵琶腿和鸡腿的食用口感来看，鸡腿的食用口感会更好，肉质更饱满，因为鸡腿是鸡身上最好的肉，它含有大量的蛋白质，是很多人都爱吃的鸡肉的部位，而琵琶腿有很多骨头，它的食用口感与鸡腿相比要差一点。

琵琶腿就是鸡腿，由于琵琶腿这种食材不好烹饪，而且做法比较复杂，所以买的人会比较少。鸡腿是从脚到腿的部位及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

3、食用口感不同：从琵琶腿和鸡腿的来看，鸡腿的食用口感会更好，肉质更饱满，因为鸡腿是鸡身上最好的肉，它含有大量的蛋白质，是很多人都爱吃的鸡肉的部位，而琵琶腿有很多骨头，它的食用口感与鸡腿相比要差一点。拓展一下...

1、琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名琵琶腿，又称鸡小腿。2、鸡腿就是鸡的大腿，较琵琶腿更大一些，而且鸡腿的肉非常厚实、肥嫩，和琵琶腿的区别很大。鸡腿和琵琶腿都是...