1.黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。2.腌渍好的黄瓜沥水、晾干（天气热晾干需要些时间怕坏，我一般电风扇吹一夜第二天早上就可以了）。3.将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容...

一年不坏的腌黄瓜配方：准备材料：黄瓜550克、冰糖30克、红辣椒25克、生姜10克、白皮蒜35克、桂皮5克、香叶4克、花椒4克、八角2粒、老抽4克、食盐60克、食用油25克。1、黄瓜清洗干净，切成长条。2、加入50克的食盐拌匀...

一年不坏的腌黄瓜配方，就是多放点盐。不过太咸了，也就不好吃了。黄瓜并不是高档菜。没有必要难为自己。黄瓜，是葫芦科黄瓜属植物。黄瓜，是一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分...

腌黄瓜所需食材：乳黄瓜6公斤、食用盐400克。黄瓜腌制好了，不但清脆爽口，可以放一年都不会坏，做法：1、先把洗干净去蒂的乳黄瓜摆在太阳底下晒去表皮水分，装入盆中分次加入400克食盐，用手上下搅拌均匀，使乳黄瓜表面都...

一年不坏的腌黄瓜配方腌黄瓜具有酸中带甜、辣味适中、冰爽可口、开胃消食的风味特点。主要吃法有酱腌黄瓜、拌腌黄瓜和炒腌黄瓜。腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等...

1、起锅倒入适量的酱油烧开，然后关火放凉备用2、黄瓜洗净切条，然后放到容器里，撒上适量的盐杀出水分3、蒜剥皮切片、姜切条、辣椒洗净切开备用（所有材料都要晾干水分）4、把所有材料放进容器里，密封保存一个星期...

小火煮20分钟左右，然后在加入酱油、白砂糖、味精...洗净一个瓶，不要有生水和油，然后放入黄瓜，在倒入制作好的酱汁，加入小米椒、花椒、白酒浸泡...在吃腌黄瓜之前，可以在黄瓜上淋适量的辣椒油，味道会更好！

吃的时候用水泡泡，切成片，加一些醋、鸡精、香油，有脆又鲜，好吃极了。这样腌渍的黄瓜要是放在阴凉处保存一年没有问题。小米椒腌黄瓜怎么做主料：黄瓜600克、酱油400克、糖60克、小胡萝卜若干辅料：盐适量、陈醋若干、...

接着我们要把黄瓜切去头尾，再切成段状，最后切成小条状，装入碗中备用。切好的黄瓜，我们要往里面加入食盐一大勺，用手抓拌均匀，用食盐先对黄瓜进行腌制两个小时，将黄瓜中多余的水分腌出一部分。先用食盐对黄瓜进行腌制...

切记不要省略。这样腌好的黄瓜放冰箱里可以保存半年都不会变坏，吃时用干净的筷子夹出来使用就可以了。2、整个过程中最好只使用一双干净的筷子，不要随便用筷子，这样也是保证黄瓜不会坏的条件之一。