1、材料：面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。2、制作臊子：羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。平底锅至火上中火加热，放入肉片炒至断生水、出油，烹入米酒，加姜末翻炒。倒入米醋250克、生抽，...

1、主料：豆腐200g、羊肉400g、芹菜50g、蒜苗三根、青椒半根、青萝卜100gg、土豆100g、西红柿两个、葱一根、蒜四颗、姜一小块、花椒粉少许、五香粉少许、酱油适量、醋少许、糖少许、盐适量、食用油适量、鸡精少许。2、羊...

1、羊肉洗净控水切丁，放十三香少许、生抽两勺，抓匀腌入味。2、所有配料统统切丁。葱、姜、蒜切末。3、炒锅烧热加油，放花椒粒炸糊捞出丢弃。放入八角爆香，放入羊肉丁炒至肉色发白放葱、姜、蒜末，辣椒面（怕辣的...

绝味羊肉臊子面的最佳做法：①制作臊子：1、羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。2、平底锅至火上中火加热，放入肉片炒至断生水、出油，烹入米酒，加姜末翻炒。3、倒入米醋250克、生抽，加花椒粉、五香粉，大火烧开，转小火盖...

13、面饧好后开始擀薄。14、将面片切成大约3mm宽的面条。15、另煮一锅开水，加入面条煮熟，捞出。16、焯好青菜，放在面条上。17、最后在碗里放入先煮好的汤料，撒上香菜，加入辣椒油。香喷喷的羊肉臊子面就做好了！

如题，我想知道:西北羊肉臊子面的家常做法大全怎么做好吃

1.羊油炸出来备用，炸羊油的锅不用洗。2.生羊肉切块直接下锅翻炒、炒制过程中会出水，要一直炒到水全部蒸发掉，只剩油。3.放入炸出来的羊油。大概500g羊油。这个油要多才好吃。4.把葱姜蒜倒入油里炒香，跟肉混合。5...

清汤羊肉臊子面材料西红柿、zucchini、香菇，韭菜，羊肉，姜蒜，调料。做法1、所有原料切丁，想吃啥放啥，这次我放了西红柿、zucchini、香菇，还放了韭菜。2、羊肉切小后，锅烧热，不用放油，炒干水分3、放底油...

制作步骤：1.面粉放入盆里，用淡盐水和面。2.和面差不多就放在盆子下一会儿，方便和面，不要很硬，软一点点。3.和面好了就揉成面团压成饼状，抹上油，放在有盖的盆子里。4.把韭菜、洋葱、蒜苗、香菜、芹菜叶都切碎。

材料：羊肉、青萝卜、蒜薹、香菇、土豆、香菜、青辣椒、韭菜调料：盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、醋、葱、姜、蒜做法：1、将肉切成小丁，用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟，将...