1土豆去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以步骤step2锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用；炒锅中放入适量色拉油；热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色步骤step3肉变色后，放入葱...

1、土豆去皮洗净切片。请点击输入图片描述2、瘦肉切片。请点击输入图片描述3、洋葱切丝。请点击输入图片描述4、锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述5、炒锅中放入适量色拉油。热锅...

1、土豆削皮切薄片，冲洗干净淀粉，沥干水分备用。2、青、红椒切片，洋葱切片。3、五花肉切碎粒，姜蒜切碎，葱切葱花。4、锅洗净擦干，微量油下锅，七成热时倒入沥干水分的土豆片，炒至五分熟起锅装盘，油留锅。5、铲...

1.准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。2.然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。3.现在切一点配料，青椒一个切成滚刀块，红椒一个同样切成滚刀块，...

姜片3片方法/步骤1把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。请点击输入图片描述2开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述3把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片...

做法如下：1、首先是将土豆去皮后切成片备用，记得要洗干净哦。2、然后把五花肉切成片后备用，五花肉最好用开水洗净。3、锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用。4、锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒...

1、材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克，食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。2、先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成...

土豆炒肉片的做法所需要的食材：土豆2个，五花肉100克，青红椒各1个，蒜米3粒，生姜小半个，适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、海鲜粉。土豆2个首先准备好土豆。把土豆削去表皮，过水清洗干净，改刀切成片放入冷水中，加入适量...

1、切配料胡萝卜洗净切薄片，青椒和洋葱切好备用。2、切肉肉切薄片，五花肉最好，奈何太贵，将近七十一公斤，买的腿肉，有点肥。葱姜切好备用。3、切土豆土豆切薄片备用，洗净。4、炒土豆片锅里烧热油，把土豆片...

4.拣出葱段和姜片，加入土豆块，用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅，出锅前尝一下味道，可再酌量加盐调味。烹饪提示1、炖肉费时，多炖一点，这是两次食用的量，可分两次烹调。2、煸炒肉块的油一定要少放，仅仅...