做法:1.羊肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。2.面粉加入适量的清水,揉成面团,盖上湿布静置20分钟左右。3.大葱、姜、蒜切成末,花椒和干辣椒磨成粉备用。4.另起锅,加入适量的油,放入羊肉块爆炒至变色。5....
做法步骤:1、准备油菜1棵去根,姜片5g、葱段5g,羊肉250g切块2、碗中倒入面粉250g,加入清水20ml,顺时针搅拌并揉面,密封醒发30分钟3、羊肉入锅焯水去腥去血沫,倒入姜片、葱段、八角2个、香叶1片、大火煮沸转小火...
羊肉面片的做法如下:原料羊骨350G、面团一个、土豆一个、西红柿一个、香菇5个、小红椒一把、姜一块、蒜头4个、生抽一勺、香醋一勺、孜然粉一勺、香菜适量1、准备好材料,羊腿骨是吃烤羊腿剩下的,直接用来煮汤2、...
做法步骤:第1步、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。第2步、羊肉切小丁。第3步、西红柿去皮切丁,土豆胡萝卜去皮切丁,洋葱切丁。第4步、热锅冷油放入羊肉炒至变色。第5步、放入辣椒粉炒出红油。第6步、倒入姜末蒜末...
1、和面:凉水与面粉比例1:3,用筷子搅拌成面疙瘩,然后揉成团,如果太干,就一边揉面,一边加水进去,直到面光,手光,盆光。静置20分钟,利这个时间炒羊肉;2、炒羊肉:羊肉切片,锅里油热,放入花椒八角和干红辣椒...
羊肉面片的做法粉条提前泡软300克面粉可以够三人份了加鸡蛋水绞成絮状和好面压扁,厚度在三四厘米的样子,抹油用保鲜膜封住醒上,面和硬一点,筋道,醒上半小时左右准备配菜,胡萝卜土豆西葫芦洋葱切片,西红柿去皮切小...
汆羊肉面片的做法步骤食材羊后腿肉1块面粉1碗大葱1段生姜1块花椒粉1匙酱油3勺盐1匙方法/步骤11准备好各种所需食材。2和面,达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面,放入冰箱以免发酵。3...
无论哪种做法,总是先把羊肉做熟,然后在下面片的。烹饪步骤1:面放入容器里加入适量的水和一点点盐和成硬面团。醒20分钟。2:炒菜锅里放油,放葱,姜。炒出香味放羊肉。3:羊肉翻炒几分钟就放入豌豆,胡萝卜,甜...
做法1。将面粉中加入1/2杯水,和成软硬适中的面团,盖上醒。2。所有原料切成小块或小段。3。4汤匙油加热,放入葱花爆香,放入羊肉煸炒,加入花椒粉1茶匙,炒熟后盛出。4。锅中剩油,放入豆角,胡萝卜,西红柿一起...
步骤1羊肉汤面的做法大全准备食材:羊蝎子、豆芽、葱姜、红枣、枸杞、花菇及一支挂面步骤2羊肉汤面的做法羊蝎子一包500克取1/3放入压力锅,加入三分之一的水,把花菇、红枣干切丁、姜切片放入,按下煮饭键,28分钟后...