牛肉里牛油的处理方式牛肉里的牛油可以做成牛油渣或者是炒食，炒食牛油只需将其洗净切成条状，再放入油锅内炸制，炸好后放凉并撒上食盐即可。牛肉中的牛油可以做成牛油渣，撒上盐之后便可食用，也可以在炒制菜品的过程中...

牛油是维他命A的富丰来源，而且容易吸收，牛油也同时含有其他脂溶性维他命，炖牛肉留下许多牛油，可以用来做法式牛油炸鱼。材料：白身鱼、薯仔、柠檬、番芫荽茸、盐、胡椒粉各、面粉、牛油、沙律油。做法：1、薯仔去皮...

炖牛肉留下许多油，要处理的话只有一个办法，就是做牛油烧饼。但是一般地说，牛肉都是瘦的，不会炖出许多油来的。下次买牛肉时要注意鉴别，不要让商家把牛油当牛肉卖给你。另外，在入锅炖之前把牛油去掉。

牛油可以做成牛油渣，撒上盐，可炒菜吃，可当零食吃。1、牛油中维他命A的含量十分丰富，而且牛油中所含的维他命A属于优质的维他命A，因而非常容易被身体所吸收。2、牛油中微量元素的含量十分丰富，微量元素对身体的生长和...

炖牛肉留下许多油，要处理的话只有一个办法，就是做牛油烧饼。但是一般地说，牛肉都是瘦的，不会炖出许多油来的。下次买牛肉时要注意鉴别，不要让商家把牛油当牛肉卖给你。另外，在入锅炖之前把牛油去掉。

熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用，与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。用牛油炒青菜，可以大火将牛油化开，然后倒入青菜，中火炒两分钟，加入盐、耗油调味即可。2、做火锅锅底...

炖肉出的牛油和面粉可以做牛油面饼。烙出来的饼十分鲜香可口。

1、把豆渣与面粉拌均匀后用温热水和面。面团醒30分钟。2、将牛油切小丁，和葱末混在一起。3、取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把牛油葱花丁均匀铺在上面。4、把面两边对...

待牛肉冷却，把牛油分离出来可以用来炒油茶面，即不浪费又吃的健康。

5.糖放入锅里加热，炒至焦化时加入橙皮丝拌炒出香味6.加入橙汁和柠檬汁拌匀，加入牛油同煮至浓稠。关火加入白兰地酒拌匀即可。适合涂抹面包，饼干，软饼等食用7.可丽饼两折后放入盘子中。浇上香橙糖浆即可食用...