方法五:炖牛肉时加些料酒或醋(1公斤牛肉放2~3汤匙料酒),都可以让柴柴的牛肉变得酥烂。方法六:炖牛肉也可以加茶叶包同牛肉一起煮,不仅熟的快,还能保留住牛肉的风味,如果没有茶叶,还可以用山楂替代,两种配料一同焖煮都可以让牛肉变...

1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。4、锅里加...

1.将牛肉切成小块备用。2.把牛肉放在一盆冷水里焯一下，很多脏狗都会被焯一下。然后洗干净，焯水的牛肉端上来备用。3.将牛肉放入高压锅中，将调料、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、酱...

高压锅快速冷却方法1、家里面是普通的铝合金压力锅，可以用冷水快速的冷却。2、用湿的抹布包裹排气阀，用筷子或者锅铲等长物件将气排出。猜你感兴趣：1.高压锅怎样炖牛肉好吃2.高压锅炖牛肉汤的做法图解3....

高压锅炖牛肉的做法1、食材：牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、当归、香叶2、做法：将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后，再将其切成小块备用，再在锅中加入适量的清水将备好的牛肉块置于锅中，进行闷煮，在闷煮的...

高压锅炖牛肉土豆步骤：1、把牛肉洗净，切成块。2、土豆去皮洗净后切块。3、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。5、将高压锅洗净后，...

1、高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可。2、牛腩适量洗净备用。3、切方块（不要切得过小，熟后缩水）。4、锅中放入适量...

高压锅炖牛肉小窍门：1.牛肉最好购买肋条，吃起来口感比较嫩，而且肉也比较好吃。2.牛肉一定要用热水进行焯烫，这样可以去除腥味，而且还可以去除肉沫。3.上色时要不停的翻炒，否则很容易火锅。加入的白糖可以根据自己的...

用高压锅炖牛肉，主要是掌握时间的长短，并且掌握好制作方法，这样就能做出好吃的高压锅炖牛肉来。用普通高压锅炖煮牛肉时，上汽后需要使用大火炖煮5分钟左右，然后转中小火再炖煮25-30分钟左右。用电高压锅炖煮牛肉时，选...

高压锅炖牛肉用料牛肉2.5斤葱1根姜6大片蒜1头料酒2两老抽1两生抽1两蚝油1两干辣椒6-7个西红柿1个白砂糖1平勺十三香1满勺高压锅炖牛肉的...