【步骤一】：我们把黄豆芽放盘中加入几滴白醋或者2克盐，用清水泡10分钟，这样可以让豆芽的脆爽口感，然后我们洗净后捞出来，把水分充分晾干（一定要把水分沥干在炒）。【步骤二】：我们把香葱叶子洗净后切成3cm左右的段。...

1.黄豆芽洗净，控干水。步骤二2.热油锅，下蒜片爆香。步骤三3.下黄豆芽翻炒，至微软，加盐。步骤四4.加少量香醋。步骤五5.加适量蚝油快速翻炒。步骤六6....

黄豆芽素炒更美味，和这个食材一起炒，又鲜又香，好吃又下饭​3.锅加水烧开，下入黄豆芽焯水，将黄豆芽焯水至断生，将黄豆芽捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用，黄豆芽焯水可以缩短炒制时间，还可以去掉黄...

素炒黄豆芽】1.首先，我们准备一下食材，准备一盘黄豆芽，洗净后放入盘中备用。厨师长做一道小炒黄豆芽，地道农家菜，越嚼越香，家里最常吃大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，...

做法如下：步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤4、待水稍收干，撒入小葱...

素炒豆芽菜怎么做?准备食材：主材：绿豆芽(一斤)、韭菜(一小把)辅料：食用油(适量)、食盐(适量)、食用醋(适量)具体做法：1、将绿豆芽和韭菜用清水投洗干净，并控干水分备用。2、将韭菜用刀切成3厘米的小段，装盘备用...

5、放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。营养价值：1、富含维生素C。黄豆芽不仅好吃，而且里面的维生素C含量还十分丰富，对于治疗坏血病有很好的功效。2、黄豆芽中的核黄素，对治疗口腔溃疡有很好的效果。

素炒黄豆芽-材料-黄豆芽300g姜、红尖椒油、生抽、盐适量-做法-1.黄豆芽挑拣一下,洗干净2.红椒切条,姜切末3.锅中放油,放入姜末炒香4.放入黄豆芽和红尖椒煸炒5.放少许盐、生抽调味即可杂蔬小炒-材料-...

1)黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。2)锅中倒入油大火加热至4成热时，改成小火，放入黄豆酱炒出香味儿。3)改成大火，放入杭椒片，小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水，生抽，加盖...

4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。黄豆芽炒肉丝【材料】瘦肉250克、黄豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2个、韭菜4根调味料（1）酒...