1、材料：胡萝卜300克，辅料：八角1个，盐少许，花椒数粒，蚝油适量，老抽少许，生抽少许，糖适量，面粉300克，酵母3克，食用油适量。2、牛肉蒸包的做法：牛肉用绞肉机将牛肉绞成牛肉馅，牛肉要想好吃，还需要加水，用八...

问题一：牛肉馅包子怎么调馅牛肉馅原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。制法：...

1、牛肉清洗好剁成肉泥，加入葱，油，盐和味精警醒搅拌；2、青椒洗净切碎后加点盐，去除水分；3、将青椒加入刚调好的肉馅中进行顺向搅拌即可。牛肉包子馅做法四食材准备牛肉，酸菜，葱，油，盐，酱油，鸡精。方法步骤...

1.把牛肉洗净。2.小葱洗净晾干。3.牛肉、小葱、姜混合剁成馅。4.牛肉馅放入大碗中，加入一个鸡蛋，适量精盐、酱油、花椒粉、胡椒粉、料酒、玉米油搅拌均匀。5.少量多次加入水并顺一个方向搅拌。6.普通粉、玉米粉加水混合...

步骤：1.牛肉馅。2.姜切碎。3.葱切碎。4.牛肉馅中放入适量水，顺着一个方向搅打上劲。放入姜、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、盐继续搅打，最后放入葱、香油搅拌均匀备用。5.用35度适量左右的水将酵母溶解开，放入面粉...

准备材料：牛肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克。一、白萝卜擦丝。二、白萝卜丝用热水焯一分钟。三、捞出过凉水。四、倒入生抽后，搅拌均匀。五、倒入大葱末100克。六、然后倒入...

如题，我想知道:牛肉大包子的做法

好吃的牛肉包子馅做法如下：材料/工具：玉米面50g、牛肉300g、葱100g、食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、玉米油适量、鸡蛋1个、花椒粉适量、胡椒粉适量、水适量。1、把牛肉洗净。2、小葱洗净晾干。3、牛肉、小葱、姜...

【牛肉包子】食材：面粉300克，酵母粉3克，白糖2克，纯牛奶155克，牛肉馅儿300克，猪肉馅儿100克，生抽20克，老抽10克，蚝油20克，香油5克，食用油1勺，葱姜花椒水50克，盐2克。【步骤】1、面粉中加入白糖、酵母粉，...

步骤11捏出均匀的花边步骤12将包子入蒸锅，盖上盖子，小火（最小火头）继续发酵约5分钟，改大火蒸约20分钟后熄火（根据包子的大小来定时间），熄火后虚蒸2分钟即可牛肉馅大包子成品图...