1、首先准备一些花椒，放到清水中浸泡一段时间，等着一会备用。牛肉放到绞肉机里绞成肉馅；胡萝卜、洋葱清洗干净全部切成末备用；葱和姜也切成末备用。2、下面我们往牛肉中倒入调制好的花椒水，一边倒花椒水，一边不停搅拌，...

首先把牛肉馅剁碎，然后准备胡萝卜和大葱，全部切成碎末，放一个鸡蛋，适量的蚝油、盐、鸡精、味精、生抽、十三香、香油、老抽，还有最重要的葱姜水，少量多次，边倒边搅拌，直到肉馅上劲，全部吸收为止。2、牛肉大葱馅牛肉...

做法：1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；2.胡萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤...

步骤：1、牛肉切块，生姜大葱切碎。2、将牛肉块、生姜、大葱放入搅拌机，搅成肉碎。3、搅拌好的肉沫（如果肉沫不碎，可以再用到剁一下）。4、胡萝卜切块，搅碎。5、将胡萝卜碎和牛肉馅儿混合均匀，加入各色调味品，...

步骤：1、牛肉冲洗干净切稍大块。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片，蒜头剥掉外皮就可以，大蒜去黄叶切小段。2、冷水下锅把牛肉焯至无血水，用清水冲洗干净沥水。3、热锅下适量油，把姜片、蒜头、八角、桂皮炒香。4、下...

做法1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲...

1、牛肉胡萝卜馅如果你想让牛肉馅的饺子好吃，你必须正确搭配蔬菜。胡萝卜有很好的抗油腻效果，肉类和蔬菜搭配，营养也不错。首先，把牛肉馅剁碎，然后准备胡萝卜和葱，把它们全部切成块，放入鸡蛋、适量蚝油、盐、鸡精、...

做法步骤1、准备食材。2、将胡萝卜茬成丝，葱和姜切成末。3、将牛肉切成肉馅儿，胡萝卜剁成丁备用。4、牛肉馅里，加入葱姜末，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺十三香，1勺鸡精(可不加)，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌...

牛肉胡萝卜馅儿饺子的做法步骤步骤1面粉加清水和成软硬适中的光滑面团，盖湿布醒面1个小时左右。步骤2胡萝卜擦成丝，加一小勺盐杀去水分，攥干备用。步骤3牛肉馅儿分多次少量加清水或步骤2中的胡萝卜汁儿，用...

您好，牛肉萝卜馅饺子需要的原料：牛肉、白萝卜、胡萝卜、面粉、生姜、大葱、盐、花椒粉、胡椒粉、海鲜酱油、白糖、料酒、香油、鸡精、清水。做法步骤：第1步、准备面粉。第2步、用温水拌成絮状。第3步、揉成揉成光滑的...