如题，我想知道:黑椒牛肉粒怎么腌才嫩

1.牛柳洗净切片，用红酒、嫩肉粉、生抽加一点点色拉油腌制5分钟2.西葫芦、胡萝卜洗净切片分别炒7分熟备用(放一点油即可)3.洋葱洗净切碎4.将红酒、生抽、白糖、盐调成汁5.热锅倒入色拉油，放入腌制好的牛柳...

使黑椒牛肉又嫩又滑的做法：1、腌制牛肉，观察纹路，切去筋膜。把切好的牛肉放入盆中，加一勺盐，适量的蚝油，适量的生抽，适量的生粉，抓匀之后，静置20分钟，腌制入味，这样炒出的牛肉才嫩滑。2、把洋葱洗干净，撕去...

黑椒牛柳按照以下方法做又嫩又好吃：1、腌制牛肉讲究顺序。先用生抽、料酒、姜、白糖腌制1小时入味（我通常放冰箱冷藏腌制过夜），炒之前用水淀粉上浆拌匀放置10分钟，再洒现磨黑胡椒粉（或者白胡椒粉）、拌油封汁。2、一定...

黑椒牛肉的做法步骤食材牛肉半斤洋葱半个黑胡椒适量黄油2块盐适量包菜适量方法/步骤将牛肉洗净切大块，洋葱切碎丝，包菜切丝。将肉用盐和淀粉腌一下，10分钟左右。请点击输入图片描述锅中放少量油，...

1、牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。2、用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。3、在牛排两面撒上黑胡椒，最好用现磨黑胡椒碎，比较香，如果没有用黑胡椒粉也可以，少许盐...

步骤一：将牛肉片成小薄片，放入保鲜盒内，倒入烤肉酱；步骤二：放入洋葱、红酒、耗油搅拌均匀；步骤三：洒入黑胡椒粉，盖上盒盖放入冰箱冷藏一夜；步骤四：将腌好的牛肉放入锡纸内摆放好；步骤五：将所以汤汁再倒进去，将...

如题，我想知道:黑胡椒嫩牛肉做法(超嫩)怎么做

如题，我想知道:黑胡椒牛肉怎么做

要说这个黑胡椒跟牛肉有多搭配，那就做了这个菜你就会明白了，每颗牛肉粒上面裹满黑椒酱汁，微微辣，让人胃口大开。【菜名】：黑椒牛肉粒【所需食材】：牛里脊肉500克，鸡蛋液1个，黄油30克，玉米淀粉20克，蒜末20...