取一个大碗，将裹满了米粉的肉片一片片码放在碗中，最上面的米粉过多可淋少许水；步骤step7用蒸锅或者蒸箱都可以，大火蒸60分钟左右，蒸得越久，肉片越不腻，米粉越软糯；出锅后撒少许香葱点缀。粉蒸肉的成品图粉蒸...

做法步骤1.大米洗净晾干，用平底锅小火干炒。2.大米呈微黄色，米香出来了即可。3.炒好的大米凉后用料理机打磨成碎末。偷懒的话可以直接在超市买袋装米粉，但味没家里的纯正。4.原材料。5.五花肉最好在冰箱冻一下，可...

小葱1根做法大米磨成粉。不用磨太细，略粗口感更好。加了1/3的糯米粉，蒸出来会更糯软。没有糯米粉的话纯大米粉也可以的。倒入干燥干净锅内干炒，小火翻炒至微黄，能闻到焦香即可。注意别炒太过，过焦会...

13、将肉片放到土豆上。14、蒸锅加水，大碗入锅蒸，蒸熟即可享用。

南瓜粉蒸肉的做法步骤step1南瓜泥加点糖，放进微波炉叮热，取出倒进面粉里，放入酵母混合均匀，揉成面团，遮上保鲜膜在温暖处发酵步骤step2发面的同时处理五花肉，洗净沥干水，切成薄片，调入一勺辣椒酱，蚝油、酱油...

米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做...

如题，我想知道:粉蒸肉家常做法,正宗粉蒸肉怎么做

〖做法〗首先挑选上好的五花肉用火进行烫皮.再用温热水将五花肉洗净.土豆洗净刮皮后改刀切成大小适中的三角形。2.香葱切细,花椒炒香之后用调料机打成粉末,红糖用微波炉高火加热一分钟即可化开待用.五花肉切成块状.老姜切成...

做法：1五花肉切成片，葱切段，粉条放进开水锅中煮2分钟，捞出控水切段2炒锅加油烧热，放入五花肉翻炒，待肉片炒出油卷边时，加酱油炒匀关火3炒好的五花肉放入盆中，加粉条，葱段，盐，味精，五香粉，辣椒酱...

食材五花肉500g大葱3小节生姜片5克八角、桂皮、花椒、香叶适量鸡蛋1个料酒，老抽、食盐、白糖3克生抽、腐乳汁、豆瓣酱5克鸡精2克胡椒粉1克大米150克方法/步骤粉蒸肉”在做法上，相比其它...