1.兔肉让店家处理后,宰块,回家后用流动水反复冲洗干净,再用盐抓匀,腌制片刻;再次用流动水反复冲洗干净,用适量淀粉、香油抓匀,二次腌制;2.炒锅烧热,多倒一点油,油七分熟时,将兔肉放入锅里炸;3.兔肉炸至金黄捞出;4.另...

一、爆炒腊兔肉做法：烹饪前把腊兔肉用温水浸泡洗净，切成块；接着起热锅加油，将香姜、蒜、尖椒炒香；然后下兔肉炒香，加入食盐、味精、老抽调味，最后淋入红油翻炒均匀转盘，最后撒上香菜末即可。二、麻辣兔肉火锅材料：...

1、腊兔如果较咸，可事先放在淡盐水中浸泡除去过度的咸味，洗净，切成小块，放入蒸锅中大火蒸20分钟。2、蒜切片，小米椒切圈，青尖椒切块。3、热锅凉油，放入10多粒花椒，至变色后，用锅铲铲出不要；放入蒜片，小米椒圈...

腊兔肉怎么做好吃？腊兔肉的食用方法一、爆炒腊兔肉做法：烹饪前把腊兔肉用温水浸泡洗净，切成块；接着起热锅加油，将香姜、蒜、尖椒炒香；然后下兔肉炒香，加入食盐、味精、老抽调味，最后淋入红油翻炒均匀转盘，最后撒上...

腊兔肉怎么做好吃吃兔肉的时候方法比较多，其中腊兔肉也是比较常见的一种，因为比较容易保存，所以很多人爱吃腊兔肉，爆炒腊兔肉就是其中最美味的一种吃法，在烹饪之前，我们要把腊兔肉用温水浸泡洗净，然后切成块，之后就...

1、烟熏腊兔肉用淘米水浸泡15分钟左右后洗净，沥干水分切成薄片备用，蒜用斜刀切成段备用，生姜切丝备用，干红椒切成小段备用；2、冷锅凉油倒入切好的兔肉片，小火慢慢煸炒，待兔肉片出香味变色之后，放入小段干红椒，继续...

1.取腊兔腿。2.冷水浸泡一上午。3.剔骨，不需要剔的很干净，骨头带着肉准备做别的菜。4.兔肉切丝。5.春笋处理干净，取笋尖。6.切条。7.焯水3分钟。8.捞出冷水浸泡几小时。9.切葱姜和葱芽，辣椒备了没用。10.取...

腊兔肉烹饪方法：兔肉南瓜饭材料兔肉，南瓜，大米，盐，鸡精，料酒，老抽，葱，姜，蒜末做法1.兔肉洗净泡在清水里，中途换三次水，到兔肉颜色发白，捞出沥水.把兔肉切小块，加盐，少许老抽，料酒腌制30分钟2....

步骤：1、腊兔肉洗净，切成肉片;2、西兰花洗净，切成朵，备用;3、锅中煮开水，下西兰花焯熟，可下一点油盐;4、同时备一些香菇切片，番茄切块;5、热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下腊兔肉炒香炒熟;6、先倒入香菇一同炒香...

蒸腊兔肉的做法：准备用料：腊兔肉250g、黄酒适量、生姜适量、鸡精适量。步骤一、将兔肉用淘米水浸泡半小时，取出。步骤二、腊兔肉洗净，切块装入盘子里。步骤三、加入黄酒，鸡精。步骤四、撒上生姜后隔水蒸20分钟。步骤五、...