鲈鱼、梭鱼、豆瓣酱、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、小辣椒、料酒、醋。1、海鲈鱼，梭鱼2、鱼收拾好备用3、准备好葱姜蒜，花椒大料，吃辣的放小辣椒4、锅放油热后加入葱姜蒜花椒大料小辣椒爆香5、放入豆瓣酱（...

如题，我想知道:酱炖鲫鱼做法?

铁锅酱炖鱼的做法用料主料：鲤鱼1000克辅料：五花肉300克调料：食盐3克、酱油150克葱1根、姜6片、蒜2头、料酒2汤匙、黄酱100克、绵白糖50克、陈醋1汤匙、十三香3克、水适量做法1、鲤鱼收拾好后洗净切块，五花肉...

、八角、料酒、醋、葱姜蒜。1、鱼去鳞，去内脏，去腮，洗净。2、热锅下油，油热葱姜蒜爆香。3、加酱，酱油，料酒，醋。4、加鱼。5、加水，盐，大火烧开转中火煮20分钟。6、关火出锅，就好了。

生姜1块大蒜1头干红椒3个八角2个盐适量醋2勺酱油适量香菜3颗白糖1勺植物油适量东北大酱适量料酒适量东北酱炖鱼的做法步骤1.准备一条鱼，我准备了两个品种，一个是三道鳞（鱼肥鳞...

铁锅东北大酱炖鱼的用料鲤鱼2斤-3斤姜葱段大蒜香叶3片大料花椒辣椒香菜糖料酒酱油蚝油盐桂皮铁锅东北大酱炖鱼的做法步骤1把鱼清理干净，在鱼身上切花刀，用料酒，姜丝，盐...

1、鱼块洗净(我用的是冷冻的鳗鱼块)，用姜片，料酒，盐腌制15分钟2、用厨房纸巾吸干水份3、平底锅放少许油煎一下鱼块4、锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水，加入鱼块!焖煮至汤汁浓稠即可!无需太多调料，要的就是...

调料：黄酱50克,醋20克,料酒10克,胡椒粉1克,八角2克,味精1克,盐4克,植物油50克,大葱20克,姜10克,大蒜（白皮）8克,香菜10克教您大酱炖鲫鱼怎么做，如何做大酱炖鲫鱼才好吃1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净；2....

东北铁锅炖鱼酱配方铁锅炖鱼是东北食客非常喜欢的一道东北特色菜，成菜酱香浓郁，带有轻微的辣味。酱料的做法是其制作关键，具体做法是：1.小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后...

中文名香其酱炖大鱼主要食材三道鳞，香其酱配料葱，姜，蒜工艺煎、炖材料:三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱做法:1.切点葱姜蒜,鱼身上打花刀,这样可以使味道进入鱼肉内。2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微...